重庆指南针餐饮管理有限公司

重庆指南针餐饮管理有限公司简介

重庆指南针餐饮管理有限公司的前身是“鹅艺空间”，创建于2008年8月9日，以主打“健康养生汤锅、江湖菜综合餐饮连锁”的餐饮品牌，是以鹅为膳，精选公司基地散养的鹅为原料，以其自然、养生原味的烹饪理念，提供全新的鹅艺美食，舒适的环境，百姓的餐桌，让食在鹅艺空间成为一门美食艺术与优质享受！主城各区现有直营店8家，未来5年内计划在主城开20家。

旗下另一餐饮品牌“饭饱香”于2007年10月诞生，主打“舒适温馨便餐”，整体设计充满着本邦的风味，餐厅内的座椅、灯光构成其特有的风格，是一个回归自然、美妙诗意的中式便餐连琐餐厅。都市生活的快节奏让您忙碌过后感到身心疲惫，有点思念家中母亲的味道时请来这里，您可以品偿到独俱浓浓家味的“九大碗”，还可以感受到一种久违的回到家一样的温暖、恬谈！在温馨环境中懈下疲劳，轻松用餐，更会让您的心暂时安放！在这里既吃得饱！又吃得香！是一个“非去不可”的地方。主城各区现有直营店13家，2023年7月杨家坪西城天街即将开业，未来5年内计划在主城开30家。

与此同时孕育、开发、打造具有影响力和吸引力的第三大品牌。预计各类品牌年销售额累计达3亿以上，率先进入“亿”俱乐部。

创始人李良军先生自幼热爱厨艺，跟随名师学艺多年，把“鹅艺空间”和“饭饱香”打造成重庆乃至全国的亮丽名片和国内一流的品牌并能走入到民间得到世人和社会的认可，传承和传播中国餐饮饮食文化是他一生的追求和梦想，秉乘这种执念自从开创十年来带领鹅艺空间厨政研发团队历经多年研究，由专家顾问团率二位川菜大师带领门下名师共同努力，最终独成一派，在鹅这个自然宝贝上精雕细作，用心耕耘，推陈出新。而今，鹅艺空间的鹅系列菜品可谓样样经典、道道美味、堪称精品，早已传遍重庆，蜚声中华大地，深受广大食客的青睐！同时也收获了消费者良好的口碑，十年期间获得了省、市及国家殊荣20多项一系列称号：“重庆知名特许品牌”、“最具成长力品牌”、“消费者最喜爱餐饮品牌”、“最具发展潜力品牌”、“质量信益双满意单位”、“健康放心餐饮企业”等。

与此同时注重基础和实体的打造，在重庆綦江建立占地50亩的鹅散养和深加工基地一个，保证了原材料的品质及货源；在重庆四A级风景区铁山坪占地5亩建中央厨房和配送中心一个，对原材料及核心产品进行集中采购与配送，即保证了产品品质的稳定又很好的控制了原材料成本。随着队伍的不断壮大并顺应市场的发展需求，公司决定对品牌资源进行重新整合并制定新的战略发展规划，因此，重庆指南针餐饮管理有限公司于2013年12月正式挂牌成立。
　　重庆指南针餐饮管理有限公司将肩负新的发展使命，主要以品牌扩张、特许连锁加盟和深化品质为重任，率先开放对重庆大区的特许连锁加盟模式并逐步转向全国连锁加盟，为有志之士再造福音，共谋福祉。通过多年的运行与实践，公司已拥有成熟的经营及管理模式，强大过硬的高层管理团队、厨政技术研发团队、人力资源、培训团队、连锁加盟营运支持团队以及物流配送保障团队将为品牌和客户保驾护航。我们深信在前进的征途中一定有艰难险阻，但我们坚信只要思路清晰、方向明确，“指南针”将随时为您定位导航，让您永不迷失前进的方向。让我们一起乘风破浪，扬帆远航，共同抵达财富彼岸！