厦门万皮思食品科技有限公司

夸父炸串品牌创立于2019年初，创始团队是传统餐饮+互联网的双重基因，曾联合创办过互联网餐饮代表品牌西少爷肉夹馍。夸父炸串致力于小吃消费升级，结合国潮视觉升级+供应链集采优势，挖掘街头长期有品类无品牌的小吃产品，用数字化连锁经营的方式实现万店连锁，家喻户晓。品牌发展两年的时间，目前在全国40+城市的300多个顶级商业综合体拥有近500家门店，在多个城市打破坪效2w+的商场纪录，成为年轻消费人群炸串小吃品类的必选项。

「夸父炸串」三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。此轮融资将用于门店运营数字化、供应链建设等方面。

夸父炸串采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式

目前，品牌在全国累计签约近1000家门店，每个月新签约门店数量超过100家，成为真正的炸串第一品牌。同时今年结合夸父IP的潮玩化升级、山海经主题店、小时候回忆主题店、炸串酒馆主题店等品牌跨界营销，不断巩固夸父=国潮炸串的行业引领者地位。随着商场店、街边店、社区店、学校店的多业态探索和完善，夸父炸串计划5年实现门店总数突破10000家，让更多人更方便地吃上更放心的炸串和街头小吃！