长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司

墨茉点心局所属企业为长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司，起于长沙，定位国风新中式点心，用中点西做的方式为消费者提供现烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋挞等点心。这些产品以现烤现卖为主，但前端烘焙操作简单，标准化程度极高，一旦跑通模型，门店就可以快速复制。此前，墨茉点心局已完成四次融资，投资方包括今日资本、清流资本、元璟资本、日初资本、源来资本等。