广东花城工商高级技工学校由广东省人力资源和社会保障厅2006年5月批准成立，是一所培养中、高级技能人才的省属民办全日制高级技工学校。

学校设有广州花都、佛山三水两个校区，占地250.76亩，校舍面积11.61万㎡，学校教育教学、实训和生活设施配套完善，办学资源丰富。实训设备4762.63万元，其中2020年8月投入使用的新工科实训中心面积2427.39㎡，设备投资1530.52万元，包括工业机器人应用与维护、物联网应用技术、大数据应用技术等3个新兴专业实训室，实训设备达到国内先进水平，可承接省级技能大赛；校园实现数字化，光纤和WIFI网络遍布，建有标准田径场、大型体育馆、各类球场、学生文化活动中心及其它文体活动场所。

办学规模稳定，目前在校学生10000余人，高技工及预备技师班占比99.17%。有5个预备技师专业、18个高级工专业，2个中级工专业，其中物联网应用技术专业为省级特色专业；常年开设各工种及高级工、技师培训课程。

师资力量雄厚，拥有“南粤优秀教师”、“广东省技术能手”“广东省技工院校魅力教师”等名师。现有专兼任教师283名，其中具有研究生及以上学历47人，具有高级专业技术职称或高级技师以上职业资格证的43人，一体化教师121人；近3年教科研成果及竞赛获奖179项。

学校始终坚持“校企双制”工学一体化人才培养模式，先后与珠三角地区上千家企业建立了校企合作关系，其中世界500强12家，中国500强5家，广东500强8家。与企业共同开发了18个专业的核心课程，实现教学与企业岗位的无缝对接；首批成立了“京东电商产业学院”、“信创产业学院”、“人工智能产业学院”等3个产业学院；通过多种形式“引企入校、校企联培、工学结合，签约就业”，实现“订单式培养、菜单式教学、递进式就业”，积极探索高技能人才培养新模式。