味燃食品生物科技(深圳)有限公司是全球益生菌干式熟成开创者,作为一家食品生物科技公司,我们通过益生菌技术+AI环境控制技术开启肉类健康、好吃、易吸收时代。
味燃与业内顶尖的智能算法&生物菌群研究团队,联合高校建立科研人才储备库,经过多年潜心研发及数据实验,在益生菌群开发、干式熟成技术、烹饪设备、智能生态环境搭建、蛋白质优化等领域取得丰硕成果。
至今,作为肉类加工行业的新质生产力,味燃已拥有20余项专利、800多株专利菌种,在国际顶刊发表多篇论文,是中国唯一的干式熟成肉制品企业生产标准制定者:Q/YR 0001S-2022。