400-885-9898
雇员点评标签
职位描述
周末双休五险一金餐饮服务
职责描述：
1、根据公司规划，组织组内成员完成所负责菜系菜品的烹饪制作，确保烹饪过程规范高效，菜品营养美味。
2、利用所掌握菜系的烹调方法，结合各类食材原料的特性、营养学和新技术，不断研发新菜品。做好菜品研发的计划排期，完成各阶段的研发任务。
3、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况。具有成本控制意识，掌握原料库存，制定和审查原料采购计划，保证价格合理，质量上乘。
4、参与公司内外部烹饪技术的学习和交流，跟踪最新烹饪动态，制定技术培训计划并组织落实。
5、根据组内成员的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并及时给予指导，不断提高成员的业务和技术水平。
6、加强创新厨房设备的养护管理，严格执行设备操作规范和清洁卫生制度，负责设备和用具的增补。做好厨房内日常安全防范检查，提高成员安全意识，及时消除安全隐患。
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求：
1、男女不限，45周岁以下。
2、具备较高的烹饪技术，对八大菜系中任意菜系有深入的研究，同时对其他菜系有所了解。
3、在食品烹饪技术创新和研发上具有钻研精神。
4、五年以上星级酒店或国际联号酒店工作经验者优先。
5、10年以上粤菜、鲁菜、湘菜、徽菜、闽菜、苏菜或浙菜大厨工作经验者优先（薪资可面议）。
工作地点
宁波慈溪市过塘行44号
相似职位
- 旅游民宿厨师5000-10000元
宁波 - 海曙
宁波市海曙宏基房地产经营代理有限公司 - 中餐厨师7000-12000元
宁波 - 鄞州
宁波市鄞州钟公庙不妮餐饮店(个体工商户) - 中餐厨师6000-8000元
宁波 - 镇海
宁波市镇海区骆驼湘里湘亲牛蛙馆 - 菜系大厨/顾问1.2-2.4万
宁波 - 慈溪
正大集团
热门公司推荐
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 顺丰招聘
- 美团招聘
- 京东招聘
- 饿了么招聘
- 比亚迪招聘
- 中国一汽招聘
- 北京汽车招聘
- 蔚来招聘
- 东风汽车招聘
- 长城汽车招聘
- 奇瑞汽车招聘
- 理想汽车招聘
- 长鑫存储招聘
- 天江药业招聘
- 蓝月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 联想招聘
- 海康威视招聘
- 宁德时代招聘
- 中兴招聘
- 新松招聘
- 京东方招聘
- 申通招聘
- 圆通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麦当劳招聘
- 星巴克招聘
- 海底捞招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 腾讯招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字节跳动招聘
- 新华网招聘
- 小米招聘
- 招商银行招聘
- 中信银行招聘
- 北京银行招聘
- 兴业银行招聘
- 交通银行招聘
- 建发集团招聘
- 中国移动招聘
- 中国联通招聘
- 中国电信招聘
- 中粮集团招聘
- 国药控股招聘
- 中广核招聘
- 中国船舶招聘
- 强生中国招聘
- 汇丰中国招聘
- 宜家招聘
- 立邦中国招聘
- 伊利招聘
- 青岛啤酒招聘
- 京港地铁招聘
- 宝马招聘
- 小鹏汽车招聘
- 华为招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔驰招聘
- 海尔招聘
- 美的招聘
- 京东方招聘
- 施耐德电气招聘
- 德邦物流招聘
