大区运营经理/Business Unit Leader

你的岗位目标
负责指定区域内餐厅的营运管理工作，带领下属顾问团队、餐厅团队及合伙人团队，基于内外部商业洞察，制定并推动区域内业务策略计划执行，运营杰出的餐厅，通过数据平台高效管理餐厅系统，打造顾客高度认知的社区品牌，最大化每家餐厅之长短期营业额和利润潜能，提升区域内品牌影响力，成为顾客的最佳体验餐厅和社区的好邻居。与下属团队建立积极的业务关系，并为之提供教练和辅导，培养并发展充足的、高潜力的卓越运营人才梯队。主要服务对象包括：市场负责人，营运总监，顾问团队和顾客。
你的主要职责将包含以下内容：
你将在工作中持续展现麦当劳价值观，将服务、包容、诚信、家庭和社区这五项价值观融入日常的工作行为和工作标准中，为社区邻里提供美味和凝聚力，除需遵守麦当劳政策和程序之外，其主要职责包括但不限于下列各项：
提升营业额
 结合内外部商业洞察，运用分析和调研完成竞争分析，结合商圈特征和竞争优势的制定业务计划，带领团队达成年度业务目标；
 利用科技工具、数字化平台，发掘业务提升机会；熟悉利用平台化联结，统合综效地解决业务增长的问题；
 通过数据洞察和顾客回馈，及时了解顾客需求变化，判断战略的效果，迅速有效管理影响成果达成的风险；
 确保餐厅高效执行全国和本地促销活动，并利用区域资源最大化促销信息在商圈中的知晓度和品牌影响力；
 协同各部门主管创造必要条件，实现高效的跨部门协作，利用多元地推动卓越绩效结果的达成；
 通过内部和外部网络人脉的协调，打造良好的地区品牌影响力和顾客群体关系。
利润管理
 执行持续的利润管理追踪机制，观测指标信号和数据预测并解决问题，防止利润目标的管理进程被打断；
 与团队肩并肩工作，通过持续的诊断和分析观测，持续提升营运效益，使业务计划能按时完成不超预算；
 从公司的立场发出，与利益相关者沟通，组织跨部门和顾问团队，向餐厅提供利润管理的顾问支持和指导；
 评估计划和执行区域每年的再投资计划，包括新餐厅开业、重建、再次装修、设备采购、BE 再投资项目等；
 准确地预测区域内所有重大成本、收益和风险等级，确保在进行商业规划和投资计划时考虑到未来的需求；
 确保团队理解公司的年度利润管理计划和财务目标，有效管理对麦当劳总体经营成功的影响，并实施行动。
发展人员和团队
 确保顾问以及餐厅团队以麦当劳期望的行为和价值观行事，正确执行人事政策及安全程序并符合麦当劳标准和政府法规，并创造整个区域具备包容、尊重和多样化的工作环境，赢得团队承诺与全情投入；
 建立多元化激励机制，持续认知团队杰出的贡献，积极管理改进不佳绩效和不符合价值观的行为；
 准时完成对所有顾问成员的绩效评估及个人发展计划评估，结合下属的绩效和发展目标，持续提供教练和书面的工作反馈，建立专业且高效的中层管理团队；
 建立运行有效的人才梯队管理计划，甄选发展并教练顾问团队与 CGM，支持关键岗位的后继人才发展；主导对高潜人才的制定快速发展计划和组织训练；
运营杰出的餐厅
 领导顾问团队，保护麦当劳品牌，确保餐厅达至麦当劳标准的 QSC、食品安全，安全和保全；
 确保餐厅配备有充足和有能力的人员，提升品牌影响力，为顾客提供超出期望的用餐体验，成为顾客的好邻居和社区的中心；
 将突破性的新观念运用到组织计划中，推动和管理大规模变革的实行，成为创造性地解决问题方面的榜样；
 参与并推动 PACE 各阶段有成效地执行检视，教练团队通过运用 PACE 系统运营杰出的餐厅，使用以持续提升顾客体验作为驱动业务的第一考量；
 为餐厅的顾客体验和高峰营运，解决系统性的营运障碍并提供必要的资源，打造创新的文化氛围。