液奶云南伊利技术部制造品保工程师

岗位职责:
1、业务职责:工艺管理：
1、工艺变更和异常情况发生时进行危害分析
2、产品加工过程质量符合性验证，配料过程监督
3、依据质量条件遵守度，精进、更新工艺管控要求，工艺备案。
微生物管理：
1、微生物的取样检测及数据分析
2、制定监测计划实施
3、微生物异常系统排查、分析及改善
清洗管理：
1、根据风险识别制定清洁标准
2、清洁标准的执行和纠偏、改善
异物管理：
1、结合过程和结果数据组织异物排查，进行溯源改善；
2、依据异物控制质量条件清单，组织验证符合性和有效性
2、业务职责:灌装、包装质量管理：
1、实施对灌装、包装区域的专项排查活动，协调资源推动排查输出问题的改善与验证
2、依据设备维护计划对设备的维护状况进行监督检查，确保设备按维护计划的内容、时间进行维护保养
3、生产异常情况跟踪、报告及改进
3、业务职责:投诉管理：
1、组织责任班组对共性投诉产品进行排查、确认，分析产品不合格原因，采取措施
4、业务职责:1、对库房内原辅料的质量、状态、标识、储存环境等进行排查、验证及改善；
2、异常原辅料沟通处理、销毁、监督
5、业务职责:1、验证产品放行过程符合性，输出评价结果
2、对保温周期产品进行检包和摇包
3、保温样品巡检，对巡检过程中异常产品及时反馈，坏包分析
4、过程中摇包产品、返工产品进行把控，验证返工产品的符合性
5、溶解实验开展、异常数据反馈
6、业务职责:1、抽查验证车体、车身及防护符合性
2、验证工厂不合格品上报符合性，输出评价结果
3、收集工厂不合格品数据，分析不合格原因，推动不合格品改善及损失削减
7、业务职责:1、参与工厂组织的追溯、召回演练；
2、输出追溯、召回演练结果。
8、其他职责:1、严格遵守工厂各项安全管理规章制度，杜绝“三违”保证生产安全稳定运行，不触犯EHS安全红线；
2、积极参加企业安全生产活动，努力学习安全生产知识和安全技术，提高科学文化素质；
3、爱护和正确使用个人安全防护用品；掌握本岗位安全操作技术规程、岗位危险源、岗位安全应知应会；能够正确熟练掌握灭火器、消防栓的使用方法；正确掌握本岗位安全危险源、安全标志、逃生路线及逃生注意事项。
9、其他职责:1、严格遵守危机安全管理相关要求，坚决遵守“危机管理十八条红线及危机“十要”“十不要”；
2、按照要求参与工厂危机培训、演练等各类危机活动；落实危机管理目标、方针、宗旨、要求等相关制度；
3、不瞒报、漏报、谎报相关信息，自愿按照约定进行相关处理；造成危机信息传播等不良后果的，自愿承担相关责任；不在任何自媒体发表任何有关公司的言论。
10、其他职责:1、每月20日前提报合理化建议。
负责工位区域5S管理，确保符合相关要求。
11、其他职责:按照要求按时完成线上线下培训
12、其他职责:完成公司安排的其他工作。


任职要求:
知识内容：
1、公司知识:了解公司通用的基本情况、相关制度、本领域流程及产品特点，分析实际运行过程中存在差距
2、专业知识:了解各产品工艺特点、基本加工流程和影响因素，参与QM矩阵的制定，并指导相关人员开展稽核和问题分析
3、业务环境知识:了解国家食品安全法、行业通则及GMP规范，分析实际运行过程中存在差距
工作年限（年）：/
经验：
1、专业经验:药品、食品行业生产或质量管理类工作经验
2、关键历练:/