更新于 7月22日

运维工程师(J59953)

6000-8000元

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 团队执行强
  • 同事很nice
  • 氛围活跃
  • 人际关系好
  • 交通便利
  • 实力大公司
  • 大品牌

职位描述

快速消费品食品/饮料自动化设备计算机硬件机械设备
岗位职责:
一、项目建设期职责:
1、工艺学习:了解本产线产品的工艺流程,工艺参数,并掌握关键控制点及操作标准输出。
2、设备布局:了解本区域设备布局、设备原理及配置。
3、安装调试:配合厂家人员完成设备安装与运行调试、学习操作流程与维修标准。
二、项目运营期职责:
1、关键点梳理:根据工艺文件及厂家提供的关键参数输出设备关键控制点。
2、标准操作:按照工艺部门、质量部门下发的工艺文件及质量标准文件执行。
3、过程职责: 成本控制、设备操作与维修、检验计划执行、过程异常处理与上报。
4、过程保障职责:负责CCP点的监控,以及负责监控生产过程中关键限值发生偏离时要采取相应的措施。
5、凝乳操作:负责产品发酵剂添加、凝乳酶,控制凝乳时间与温度。
6、切割搅拌:负责产品精准切割凝乳块,匀速搅拌确保颗粒均匀。
7、质量管控:实时监控产线质量指标,确保工艺标准严格执行。
8、设备维护:清洁设备,记录运行状况,开展设备操作、维修保养工作。
9、现场管理:整理物料,维持环境整洁,落实安全规范
任职要求:
1、学历与专业:本科及以上学历,食品类、乳制品类、机械工程及自动化等相关专业优先。
2、工作经验:2 年以上食品生产相关工作经验,具有工艺发酵类生产经验者优先。
3、技能要求:接触过设备操作与维护工作;类似凝乳、发酵、工艺者优先,具备一定设备故障诊断与排除能力。
4、能力素质:具备良好的沟通协调能力;有较强的责任心与执行力,保障生产稳定运行;拥有问题解决能力,能应对生产中的突发状况;具有团队合作精神,融入集体高效工作。
5、可以接受车间倒班

工作地点

呼和浩特和林格尔县蒙牛乳业八期

职位发布者

孙亦韬/HR

三日内活跃
立即沟通
公司Logo内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。2004年在香港上市(股票代码:HK2319),2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业第一股。中国最大的粮油食品企业中粮集团、法国Danone(达能)、丹麦Arla Foods(阿拉福兹)分别是蒙牛的一、二、三大战略股东。2017年蒙牛位列全球乳业第10位。 2017年,蒙牛正式成为2018 FIFA世界杯全球官方赞助商。这是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌,也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的第一个品牌。蒙牛还是中国航天事业战略合作伙伴、NBA中国官方市场合作伙伴、上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴、北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商。其中,连续10余年牵手NBA、博鳌等国际平台,连续15年用高品质的产品为中国航天提供营养支持。作为中国领先的乳制品供应商,蒙牛专注于研发生产适合国人的乳制品,连续9年位列全球乳业20强。蒙牛成立19年来,已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的产品矩阵系列,拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、未来星等拳头产品。截至2017年12月,蒙牛根据市场潜力及产品策略布局产能,在全国建立了38个生产基地,新西兰海外1个基地,年产能合922万吨。2017年,蒙牛实现收入601.56亿元,高端UHT奶、低温酸奶份额保持领先。
公司主页