食品专业管培生

一、 岗位职责
在轮岗期间，将有机会参与以下一个或多个部门的实际工作：
1. 研发部
协助研发工程师进行新产品的配方设计、小试及中试实验；
参与现有产品的配方、工艺优化及成本控制项目；
负责实验数据的记录、整理与分析，并撰写实验报告；
跟踪市场趋势，参与竞品分析，为新品开发提供创意和支持；
学习并遵守实验室安全与卫生规范。
2. 质量部
学习并参与执行公司的质量管理体系；
协助进行原材料、在线产品及成品的质量检验与控制；
参与生产过程的现场质量巡查，识别并报告潜在的质量风险；
协助处理客户投诉，参与不合格品的调查与根本原因分析；
学习质量相关法律法规及标准，确保公司操作合规。
3. 生产部
深入生产线，学习并理解食品生产的核心工艺流程与设备操作；
协助生产主管进行生产计划的执行、效率提升及损耗控制；
参与生产现场的5S管理、安全生产及卫生标准的监督；
学习并协助解决生产过程中遇到的技术问题。
任职资格：
1. 统招研究生及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等食品相关专业；
2. 具备强烈的求知欲和快速学习能力，能适应轮岗带来的挑战和变化。具备良好的逻辑思维，能够运用专业知识分析和解决实际问题。对工作认真负责，注重细节。 善于沟通，能够与不同部门的同事有效协作；
3. 熟练使用办公软件；
4. 对食品行业有浓厚兴趣，并愿意从基层做起，有清晰的长期职业发展规划。