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冷菜厨师

7000-9000元
  • 苏州吴江区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐冷菜
负责接待餐厅中餐冷菜间全套工作(冷菜荤素制作、装盘与盘饰、新菜时令菜导入、水果摆盘、每天次日冷菜需求食材申报、包干区卫生工作)
细则:
1、负责接待餐厅午餐、晚餐冷菜、水果制作工作;
2、负责冷菜质量、安全、可口,满足客人需求;
3、做好菜肴的创新,满足服务要求;
4、负责按计划做好物料准备;
5、严格对菜肴的质量,确保食品安全、卫生;
6、严格按规定坚持腐烂、变质食品不上桌,确保食品安全卫生;
6、严掐按规定坚持腐烂、变质食品不上点,确保食品安全卫生;
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工作地点

苏州吴江区亨通集团有限公司

职位发布者

朱黎明/人事经理

三日内活跃
立即沟通
亨通集团有限公司
亨通集团,中国光纤光网、智能电网、新能源新材料、海洋通信与能源等领域高科技国际化企业集团。拥有“通信、电力、新材料、国际”四大产业集团五家境内外上市公司,产业基地遍布全国15个省市区,并在欧洲、南美洲、非洲、亚洲等地创建12座海外基地,及40多家营销技术服务公司,全球员工超2万人,业务覆盖150多个国家和地区,全球光纤市场占有率超15%。位列中国企业500强、中国民企百强,跻身全球光纤通信前三强、全球高压海缆前三强,是全球领先的通信产业全价值链综合服务商、全球能源互联系统解决方案服务商。
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