更新于 2026-02-27 01:39:21

生产经理

1.5-2万
  • 四平铁西区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产计划管理现场管理质量管理食品/饮料
岗位职责:
(一)生产运营管理
1.计划与执行。根据销售预测和订单需求,制定并执行详细的生产计划,确保按时、按量完成生产任务。
2.过程控制与优化。监控生产线运行状态(如灌装速度、杀菌温度、CIP/SIP效果、包装效率等),确保工艺参数符合标准操作规程(SOP),及时解决生产异常,优化生产效率(OEE)和资源利用率。
3.成本控制。负责生产成本(原料、能耗、人工、损耗等)的预算制定、监控与分析,推动降本增效项目,降低单位生产成本。
4.物料管理。确保生产所需原辅料、包装材料按时、按质、按量供应,监控物料消耗与库存水平,控制生产损耗与浪费。
5.现场管理。推行并维持生产现场的6S管理,创造安全、整洁、有序、高效的工作环境。
(二)质量管理体系与食品安全管理
1.体系维护。确保生产活动严格遵守公司建立的质量管理体系和食品安全管理体系要求。
2.标准执行。确保所有生产操作均遵循既定的SOP、工艺规程、配方和食品安全控制计划,特别是关键控制点的监控。
3.过程质量控制。监督在线质量控制的执行,确保中间产品、半成品符合质量标准。及时处理质量偏差和不合格品,主导根本原因分析和纠正预防措施的实施。
4.合规性。确保生产活动符合国家及地方关于饮料生产的法律法规、食品安全标准及特定要求。
5.内外部审核。主导或积极参与内部审核、管理评审,并负责迎接外部审核,确保生产环节符合要求,对发现的问题组织整改。
(三)环境管理体系与可持续发展
1.体系维护。负责在生产区域内贯彻和执行公司的环境管理体系要求。
2.合规性。确保生产运营严格遵守环保法规(废水、废气、噪声、固废等排放标准),获取并维护必要的环境许可。
3.资源与能耗管理。监控并优化水、电、蒸汽、压缩空气等能源资源消耗,推动节能降耗项目。
4.废弃物管理。负责生产过程中产生的废水、废料、化学品包装物等的分类、合规储存、处理与处置,最小化环境影响。
5.污染预防。识别生产过程中的环境因素和风险,制定并实施控制措施,预防环境污染事件(如跑冒滴漏)的发生。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械工程、工业工程、工商管理等相关专业优先。
2.5年以上食品或饮料行业生产管理经验,其中至少3年以上担任生产主管或经理职位。
3.必须具备在质量体系、食品安全管理体系和环境管理体系环境下工作的丰富经验。
4.熟悉饮料生产工艺流程(水处理、调配、杀菌、灌装、包装)及关键控制点。
5.掌握生产计划与排程、生产现场管理、成本控制、效率提升的方法。
6.熟悉饮料行业相关的国家法律法规和标准(食品安全法及实施条例、GB标准等)。
7.熟练使用Office办公软件(Word, Excel, PowerPoint)及ERP/MES系统。

工作地点

铁西区四平宏宝莱饮品股份有限公司

职位发布者

王女士/人事

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公司Logo四平宏宝莱饮品股份有限公司
四平宏宝莱饮品股份有限公司简介四平宏宝莱饮品股份有限公司始建于1992年11月5日,2012年按照现代产权制度成功实现股份制改造。公司现拥有饮料、冷饮两大系列产品,饮料植物蛋白、碳酸、果汁三大类十多个品种,冷饮雪糕、冰淇淋、雪泥、冰棒等几大类70多个品种,品种齐全、丰富,产品被吉林省评为受消费者喜爱品牌。行销区域遍及东北、华北、华东等全国大部分区域。公司目前拥有商标44个、专利证书28个,技术工程人员102人,90%具有大专以上学历,9位具有高级工程师资格,其中产品研发人员95%取得高级职称。为了确保产品质量,在产品原料、过程检测方面配备先进检测仪器,经过多年经营,宏宝莱技术中心与多家高校及科研机构达成了合作研究项目并建立长期合作关系,并于2011年被评为省级技术中心。为进一步提高生产的自动化水平,公司先后于2012引进国际先进的KHS灌装生产线、2013年引进国内先进的碳酸生产线、2017年引进国际先进的易拉罐生产线,并配备PE制瓶车间、农作物焙烤处理车间、水处理车间、能源中心。公司内部现场实行6S管理,产品质量严格按GMP标准进行管理,确保质量安全。 2001—2004年宏宝莱连续四年在中国冷饮行业排名前三,“凉橙沙冰”、“沙皇枣”等多个单品连续多年销售额行业第一,同时,获得政府机构评选的“最具成长潜力的新型现代企业”称号; 2003-2009年被吉林省评为“著名商标”及金融、顾客服务“诚信守法信用企业”单位称号; 2006年,通过ISO国际质量体系认证; 2010年,经中国品牌传播大会组委会评审委员会评定,特授予公司“品牌贡献奖•影响中国优秀品牌大奖”荣誉称号; 2011年,“花生露系列饮料”荣获吉林省名牌产品; 2014年,经上海原料、设备及包装展览会组委会评定,特授予公司“全国冷冻饮品质量安全优秀示范企业”的称号;“生榨果肉果汁系列饮料”荣获吉林省名牌产品; 2015年荣获吉林省质量奖称号;荣获吉林省食品生产阳光试点企业称号;宏宝莱冷冻饮品吉林名牌产品; 2016年荣获四平市纳税功臣企业; 2017年荣获中国焙烤食品糖制品行业(冷冻饮品)十强企业、省级AAAAA级诚信企业。饮料花生露、生榨产品被评为吉林省名牌产品; 2018年荣获全国冷冻饮品质量安全优秀示范企业。公司严格奉行以质量为生命、市场为导向、创新为核心、服务为宗旨的经营方针,认认真真做产品,踏踏实实做企业,并致力于企业自身和合作伙伴的共同发展,积极与原料供应商、设备供应商、包装供应商和销售商保持密切合作并与国内外知名企业共同合作研发产品,同时与行业协会密切配合,对行业规范和标准的不断规范、完善与提高起到积极的促进作用。公司秉承“诚信、优秀、创新、分享”的企业文化,坚持“目标要高、管理要严、作风要真、行动要快、办法要多、思维要新、办事要公、胸怀要宽”的“八要”企业精神,持续提高专业化水平、努力提升获利能力、积极实施多元化战略,全面打造中国强势品牌,在与广大消费者分享美味、营养、健康与快乐的同时,实现企业对社会的责任和价值。
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