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阜丰集团有限公司（0546.HK)是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是全球第一大味精和谷氨酸生产商、全球第三大黄原胶生产商。目前集团下辖企业：山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体。主要产品及年生产能力为：味精1000,000吨，黄原胶32,000吨，淀粉糖100,000吨，生物发酵肥460,000吨，玉米油35,000吨，鸡精10,000吨。集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界四十多个国家和地区。山东阜丰发酵有限公司是阜丰集团旗下子公司，成立于1999年，位于山东省临沂市莒南经济开发区，主要产品有味精、鸡精、鸡粉、鸡汁系列调味品，经营福瑞、雪梅、阜丰U鲜等知名品牌。