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雇员点评标签
职位描述
中餐
岗位职责：
1、 负责厨房工作，负责接待菜式安排和生产督导管理工作，向客户提供优质菜点；
2、 负责制作员工食堂菜单，根据季节更换菜单；负责每日接待菜点制作计划；
3、 组织厨房例会，每月对厨师烹饪技术培训一次；
4、 了解厨部各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评后厨人员的工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转带领厨师做好每日餐饮工作，听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升菜品质量；
5、 严格贯彻落实《食品卫生法》《安全生产法》，确保厨部饮食、环境安全；
6、 检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；
7、 负责节能降耗工作，菜品成本价格核算及控制，严格控制水电气的用量，以免浪费；
8、 负责管理食堂仓库管理工作，做好出入库统计；
9、 完成领导交代的其他工作。
岗位要求：
1、6年专业领域工作经验
2、厨师资格证，能熟练操作厨房设备
工作时间：6:30-15:30
1、 负责厨房工作，负责接待菜式安排和生产督导管理工作，向客户提供优质菜点；
2、 负责制作员工食堂菜单，根据季节更换菜单；负责每日接待菜点制作计划；
3、 组织厨房例会，每月对厨师烹饪技术培训一次；
4、 了解厨部各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评后厨人员的工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转带领厨师做好每日餐饮工作，听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升菜品质量；
5、 严格贯彻落实《食品卫生法》《安全生产法》，确保厨部饮食、环境安全；
6、 检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；
7、 负责节能降耗工作，菜品成本价格核算及控制，严格控制水电气的用量，以免浪费；
8、 负责管理食堂仓库管理工作，做好出入库统计；
9、 完成领导交代的其他工作。
岗位要求：
1、6年专业领域工作经验
2、厨师资格证，能熟练操作厨房设备
工作时间：6:30-15:30
工作地点
南京玄武区柯菲平医药
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职位发布者
戴女士/HRBP
刚刚活跃立即沟通
江苏柯菲平“柯菲平”英文为“Carephar”，由寓意关爱的“Care”和表示医药行业属性的“Phar”两部分组成，含义为始终关爱健康的医药企业，代表柯菲平事业的终极目标是实现对客户、员工以及全社会的关爱。公司始建于2002年,于2016年在新三板挂牌成功。现已发展成为一家集新药研发、药品生产、专业营销“三位一体”的医药百强企业。多年来，柯菲平医药对营销模式、企业管理及产品研发不断进行创新，柯菲平的销售网络现已覆盖全国各省、市、自治区，树立了本行业内独特的品牌竞争优势。薪酬福利：公司向员工提供富有竞争力的薪酬待遇，并通过内部激励机制与调薪机制，使优秀员工获得更多的认可与激励。公司提供六险一金、年度体检、重大节日补贴、生日福利、父母慰问礼金、员工礼贺慰问基金、高温费、国家规定法定节假日、带薪年假、婚假、产假、病假及丧假；市场中上等水平薪酬、系统的培训、良好的职业发展空间及晋升渠道。欢迎各位有志之士加入这个充满活力与机会的大家庭！！！
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