历史文化北京六必居食品有限公司以酱腌菜、酱类、酱油、食醋及料酒、芝麻酱等生产经营为主导产业，拥有以“六必居”(始创于明正统元年，公元1436年)为龙头，以“金狮”(始创于民国二十七年，公1938年)、“龙门”(始创于清嘉庆二十五年，公元1820年)、“天源酱园”(始创于清同治八年，公元1869年)、“桂馨斋”(始创于清乾隆元年，公元1736年)及“龙和宽”、“虎王宽”等新兴品牌为依托的优质品牌集群。“六必居酱菜制作技艺”经国务院批准被列入国家级非物质文化遗产名录。长期以来，以市场需求为导向，公司不断传承创新传统工艺，加大新产品研发力度，企业核心竞争力显著提升，成为行业内实力较为雄厚，具有广阔发展前景的现代化调味品企业。品牌理念“六必居”始创于明正统元年，是我国历史最悠久的中华老字号之一。公司始终恪守“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器必良、火齐必得”的“六必”祖训，遵循“忠义信业为本”的老字号源文化，坚守“铸造诚信、活力民族品牌”的发展愿景，厚德务实、薪火相传，逐步成长为全国调味品领域响当当的知名品牌企业。 1900年“庚子之乱”，伙计张夺标在前门大栅栏一片火海中，拼死才抢救出金匾。六必居人深知这块拥有近600年历史的老字号金字招牌所蕴含的价值内涵。面对愈发严峻的食品安全形势，作为党领导下的国有企业，我们将义无反顾地担负起为广大消费者提供安全、健康食品的社会责任。技术工艺六必居公司是国家推荐标准《酱腌菜》的主要起草单位，并拥有多项专利技术。在怀柔雁栖经济开发区和河北周边建立了技术成熟、设备先进的生产基地。未来几年，公司将继续坚持自主创新，着力提高企业科研创新能力，促进科技成果向现实生产力转化，推动企业持续快速发展。营销网络公司将传统营销渠道与“互联网+”领域相结合，建立了线上线下全渠道营销网络。公司产品销售遍及全国各地，并出口至美国、加拿大等国家和地区。在北京前门、西单、北京站、北京南站、天津南市食品街等核心商业圈建立了品牌连锁直营店，在天猫、京东等主流电商平台建立了品牌旗舰店。