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集团财务总监

1-2万
  • 青岛市南区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

CPA中国注册会计师会计高级职称集团公司餐饮服务食品/饮料财务/审计/税务
岗位职责:业财融合与价值创造
1. 战略决策与业务支持
盈利模型构建:针对不同客户类型(企业、学校、医院、航空等)建立差异化的财务模型,为投标定价、合同谈判提供核心数据支持。
新项目投资评估:主导对新客户项目、新区域扩张、中央厨房建设等投资的可行性分析及投资回报测算。
并购整合:如有并购计划,负责财务尽调、估值及投后财务体系整合。
2. 全面预算与绩效管理
以项目为核心:推动建立“集团-区域-单点项目”三级预算管理体系,将预算管控落实到每个食堂/项目点。
动态预测:根据食材价格波动、客户人员变动等因素,进行滚动预测,及时调整经营策略。
KPI设计:设定与业务紧密关联的财务KPI(如人均产值、食材成本率、毛利率、回款周期等),并监控分析。
3. 供应链与成本精益管控
全链条成本管理:深入采购、仓储、物流、生产加工环节,建立从源头到餐桌的成本监控体系。
集采与供应商管理:通过集中采购、战略合作等方式优化供应链,平衡成本、质量与稳定性。
损耗控制:建立标准化损耗率体系,减少各环节的浪费,这是团餐行业利润的关键来源之一。
4. 资金与营运资本管理
现金流管理:精准管理“客户收款”与“供应商付款”的周期错配,保障集团庞大运营体系下的现金流安全。
客户信用管理:针对大客户(尤其是党政机关、大型企业)建立信用评估与分级管理体系,主动管控应收账款风险。
融资策略:规划多元化融资方案,支持重资产投入(如中央厨房)和日常运营。
5. 财务合规与风险管控
内控体系搭建:针对点多面广、管理半径长的特点,建立强有效的财务内控与审计巡查机制,防范运营风险。
食品安全财务关联:将食品安全管理的成本与风险纳入财务评估体系。
税务筹划:合法合规地进行税务优化,特别是跨区域经营下的税务安排。
6. 团队与系统建设
培养“懂业务的财务团队”:打造能深入项目一线、理解业务逻辑的财务队伍。
推动数字化转型:主导建设或升级集成化的财务业务一体化系统,实现从采购、库存、生产到收款的全程数据打通与实时监控。
任职要求:行业专家与商业伙伴
1. 硬性条件
教育与资质:财会、金融类本科及以上学历,CPA、CMA或高级会计师职称优先。
经验:10年以上财务工作经验,其中至少3年及以上在大型团餐、连锁餐饮或食品供应链企业担任财务负责人的成功经验。具备集团化、多分子公司管理经验是必须。
行业认知:深刻理解团餐行业的商业模式、盈利关键点和核心风险。熟悉B2B服务流程、招投标流程和客户合同管理。
2. 核心能力
卓越的成本管控与数据分析能力:不仅是看报表,更要能从数据中洞察业务问题,并能将复杂的财务数据转化为业务部门可执行的建议。
强大的供应链财务思维:能够将财务管理延伸至供应链上下游,具备与供应链部门协同降本增效的能力。
出色的资金规划与风险意识:对现金流有极高的敏感度,能建立预警机制,应对行业常见的垫资经营压力。
战略沟通与影响力:能够向非财务背景的高管及客户(如大型企业行政部门)清晰阐述财务逻辑和商业价值。
3. 关键素质
业务导向:强烈的商业意识,主动深入业务前线,成为业务部门的“合作伙伴”而非“管控者”。
抗压与应变:能适应行业节奏快、突发事件多(如临时保供任务)的工作环境。
廉洁与原则性:在涉及大量采购和现金流的环节,必须具备极高的职业道德和操守。
领导力:能搭建并领导一个适应分布式管理的财务团队。
4.能接受临时性出差安排。

工作地点

市南区青岛汇泉王朝大饭店

职位发布者

林女士/招聘专员

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青岛举鑫帮厨有限公司成立于1998年10月,是山东省规模最大的专业化帮厨公司,实现集团化经营,现为两百余家企事业单位提供帮厨服务,日供餐超过二十万人次,客户遍及青岛、济南、烟台、济宁、日照、天津、北京、上海等地。公司凭借严格、规范化的管理,赢得了政府和社会的一致好评,服务的多家餐厅被评为“国家餐饮行业分级量化A级资质餐厅”,被认定为部队后勤社会化保障单位,特别是2008年被青岛奥帆委指定为奥帆赛餐饮供应商,圆满地完成了“第二十九届奥林匹克运动会”供餐项目,获得了各国友人和就餐者的好评。
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