设备维护工程师

1、偏硬件与培训；
2、负责智能厨房及中央厨房内所有自动化、智能化硬件设备（如智能烹饪机器人、自动分拣线、环境传感器、AGV小车等）的日常维护、故障修复，并对一线操作人员进行持续培训。

技术要求：
1、硬件维修基础：扎实的电气、机械、自动化基础知识，能看懂电路图和机械装配图。
2、工业设备专精：熟悉PLC（西门子、三菱等品牌）的基本原理、程序上传下载与简单诊断。了解常见传感器、执行器、变频器的原理与更换。
3、智能设备运维：能操作和维护带有触摸屏、嵌入式系统的智能厨电设备，进行参数校准、系统恢复等。
4、工具使用：熟练使用万用表、示波器等诊断工具，以及各类五金、电工工具。

岗位要求：
1、具有3年及以上食品加工设备、中央厨房生产线或类似工业设备的维护经验。
2、具有设备厂商售后服务或技术支持经验者，熟悉特定品牌设备的内部结构者优先考虑。
3、具有编写设备操作SOP、维护保养手册，并对非技术人员（洗刷工等）进行培训的经验。
4、具有出色的动手能力与现场应变力，能在油腻、高温的厨房环境中快速解决设备故障，恢复生产。

5、具有卓越的培训与沟通能力，能将复杂的技术语言转化为厨房员工易懂的操作指令，有耐心，善于演示和指导。
6、具有成本与安全意识：能提出预防性维护计划，降低设备宕机率；严格遵守生产安全与食品安全规范（如设备清洁消毒的电气安全）。
7、数据分析意识：能记录设备故障数据，并与系统管理工程师协作，分析故障模式，为优化提供依据。

8、工业自动化及相关专业，本科及以上学历。

工作时间：

周一到周五8-17，周六上午半天工作，提供工作日午餐，五险一金，节假日正常休息。