职位描述
负责员工膳食服务及管理，包括管理监督员工餐厅运转、组织提供应急值守、会务和重大活动等的餐饮保障服务等。
岗位职责
负责员工膳食服务及管理，包括管理监督员工餐厅运转、组织提供应急值守、会务和重大活动等的餐饮保障服务等。
1.监督员工餐厅膳食外委商的日常工作，指导外委商建立符合公司要求的餐厅管理体系，包括各项管理制度及检查记录表单，并对日常执行情况进行全面监督检查
2.响应公司内部应急值守、会议和活动等的膳食保障需求并组织提供服务。
3.落实与员工餐厅相关的各项食品安全、消防安全、环境质量控制和节能低碳措施，并进行日常监督检查，发现问题及时组织处置。
4.编制员工餐厅的费用预算并严格控制支出。
5.定期组织召开膳食委员会会议，落实各委员合理建议。
6.购置或报废更新员工餐厅各类资产或物品，监督外委商加强资产生命周期管理。
7.完成新段场员工餐厅启用，延办既有段场员工餐厅《食品经营许可证》。
8.配合采购及供应链管理部完成膳食服务外委采购项目。