400-885-9898
雇员点评标签
职位描述
生物酶解食品/饮料生物工程
岗位职责:
1、负责新型呈味基料项目的研发工作，根据产品端需求确定最优原料配比、工艺设计参数等；
2、承接与产品端的对接开发需求，根据产品端的规划或者试用效果，对已有项目进行改良；
3、熟悉产业化生产流程，能够从技术层面挖掘成本优化控制点，并且能自主设计实验进行评估；
4、协助制定年度技术开发计划，推进专利相关工作开展。
任职要求:
1、硕士及以上学历，生物学、食品科学等专业背景；
2、具有3年以上工作经验，熟悉掌握常用蛋白酶制剂的应用特性，有在动物、植物或者微生物原料研发酶解产品经验者优先；
3、了解蛋白类酶解制品的生产加工工艺流程，对于通用设备及加工工序原理有较好地掌握，能够结合生产线资源情况来进行针对性设计；
4、个人具备一定的鉴评感官能力，能够在不同滋味辨识上具备较好的敏锐度。
1、负责新型呈味基料项目的研发工作，根据产品端需求确定最优原料配比、工艺设计参数等；
2、承接与产品端的对接开发需求，根据产品端的规划或者试用效果，对已有项目进行改良；
3、熟悉产业化生产流程，能够从技术层面挖掘成本优化控制点，并且能自主设计实验进行评估；
4、协助制定年度技术开发计划，推进专利相关工作开展。
任职要求:
1、硕士及以上学历，生物学、食品科学等专业背景；
2、具有3年以上工作经验，熟悉掌握常用蛋白酶制剂的应用特性，有在动物、植物或者微生物原料研发酶解产品经验者优先；
3、了解蛋白类酶解制品的生产加工工艺流程，对于通用设备及加工工序原理有较好地掌握，能够结合生产线资源情况来进行针对性设计；
4、个人具备一定的鉴评感官能力，能够在不同滋味辨识上具备较好的敏锐度。
职位福利：五险一金、绩效奖金、餐补、定期体检、免费班车、年终奖金、员工旅游、专业培训
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工作地点
禅城区佛山市海天调味食品股份有限公司(文沙路)
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职位发布者
陈先生/HRBP
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海天味业海天，是享誉全球、深受亿万家庭熟悉和信赖的调味产业王国，是产研一体、聚集高端科研资源的创新平台，是智能制造、高精尖装备全覆盖的现代化产业集团，是多元化发展、致力于打造国际化顶尖食品企业的上市集团（股票代码603288）。海天产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格，年产值超过两百亿元。海天调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中海天酱油已连续25年稳居全国第一，并遥遥领先。海天产品不但畅销国内市场，还出口全球80多个国家和地区。多年来，海天囊括“中国民企500强”、“中国上市公司500强”、“中国品牌力指数C-BPI多项第一品牌”、“福布斯全球最佳雇主”、“中国年度最佳雇主”等多项荣誉。未来的海天，立足于中国调味品行业的文化沃土，面向全球发展多元化业务，致力于打造国际化顶尖食品企业，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满！
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