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餐饮部负责人——国企直签

1.4-1.5万
  • 广州越秀区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮管理政务接待食堂酒店管理
岗位职责
(一)政务接待与高端业务管理
1. 策划并执行政府、集团上级单位的餐饮接待方案,包括菜单定制、食材溯源、服务流程设计及保密管理。

2. 开拓政务及高端企业配餐业务资源,建立长期合作关系,完成年度接待创收指标。

3. 监管外包商完成接待餐品制作、配送及现场服务,确保符合政务礼仪与食品安全标准。
(二)食堂运营监管与成本控制
1. 负责饭堂运营管理、预算、决算、成本控制和规划工作;负责饭堂业务拓展的主要工作,包括衔接、统筹和沟通等工作

2. 监督外包商履行合同条款,确保堂食供餐质量、食品安全及时效。

3. 负责部门相关业务的招投标工作。

4. 负责饭堂整体文书工作,包括配餐合同协议、配餐方案、饭堂相关内部管理制度及饭堂阶段性工作报告等。

5. 负责部门的安全生产工作并监督落实
(三)外送业务运营与客户维护
1. 统筹园区外部配餐客户(企业/机构)的订单管理、配送协调及客情维护。

2. 处理客户投诉及突发事件。
(四)团队管理与行政统筹
1. 管理团队,实施绩效考核、培训及梯队建设。

2. 编制部门预算及决算报告,定期向分管领导汇报经营数据与改进计划。
任职要求:

1、行业经验:3年以上餐饮行业管理经验,至少1年及以上餐饮部门负责人/运营经理经验(需独立负责过完整餐饮单元,如园区食堂、企业团餐项目);五星级酒店宴会管理或大型团膳企业区域经理优先

2、政务资源力:具备政府/国企接待经验及客户资源,熟悉政府接待流程(如餐标审批、菜单定制);

3、外包管理经验:有餐饮外包服务商对接、监督经验,熟悉外包合同谈判、履约评估。

4、跨部门协同:高效对接集团内部(行政、财务)及外部监管机构(食药监)。

5、团队管理经验:管理过5人以上执行团队,具备目标设定、考核激励经验;

6、形象气质佳


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工作地点

粤能大厦广州越秀区粤能大厦

入职公司信息

  • 入职公司: 广州市中心区交通建设有限公司
  • 公司地址: 广州海珠区28路;495路;774路星悦路(车陂南隧道口)(公交站)
  • 公司人数: 20-99人

认证资质

  • 人力资源服务许可认证

    人力资源服务许可证是由国家人力资源与社会保障相关部门颁发,代表人才经纪人所在企业可以合法开展人力资源相关业务的资质证件。展示该标签代表该企业发布此职位时已上传《人力资源服务许可证》或《人力资源服务备案证书》并经由平台审验通过。

职位发布者

张瑞恩/招聘主管

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公司Logo广州市锐旗人力资源服务有限公司
广州市锐旗人力资源服务有限公司广州市锐旗人力资源服务有限公司(简称锐旗人力集团)是中国最具创新的专业人力资源服务供应商,世界500强人力资源巨头万宝盛华集团(ManpowerGroup)合资公司。锐旗人力集团创立于1992年,专注于消费品、制造、服务、公交物流等行业的蓝灰领的批量招聘、派遣服务、人力资源外包、终端销售管理外包(MSO)、人力资源职业资格认证培训及内训,帮助客户规范用工、降低人力成本、专注于核心业务,提升运营绩效。经过20年的磨砺,锐旗人力集团已经发展成为华南地区规模最大、服务最专业的人力资源服务供应商,也是全国最有影响力的人力资源公司之一,公司目前在全国100多个城市拥有服务网络,公司职员500多人,派遣员工人数17万人。母公司万宝盛华集团是全球开创性的人力资源解决方案的领导者,世界500强企业,总部位于美国威斯康星州,在全球80个国家和地区拥有3900家分支机构,年度收益超过220亿美元。万宝盛华集团(中国)提供一系列人力资源解决方案,包括中高级人才寻访、招聘流程外包、IT外包、跨国人才寻访、灵活派遣、基础派遣、企业内训、领导力培训、政府咨询、转职服务等。旗下品牌包括ManpowerGroup Solutions,Experis, Manpower,Right Management以及在中国的合资公司锐旗人力集团(ReachHR)、万宝信华(iTecPower)和西安外服(XAFESCO)。更多关于万宝盛华集团在中国的运营,请访问www.cn.manpowergroup.com更多关于锐旗人力集团的相关信息,请访问公司官方网站:www.reachhr.com.cn;关注@锐旗人力集团官方微博,了解更多职场讯息和工作机会。
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