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品控经理(食品)

8000-12000元
  • 湛江麻章区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QCQA来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)全面质量管理体系农/林/牧/渔
【工作内容】
- 负责公司食品安全与产品质量管理工作,完善全流程质量控制体系;
- 监督生产过程中的质量控制、检验规范和操作规程,确保产品符合国家法规、行业标准及客户要求、内部质量要求;
- 开展原料验收、生产过程监控、半成品及成品检验等环节的质量把关;
- 处理客户投诉及质量问题反馈,调查分析原因并推动整改措施落地;
- 负责对接第三方检测机构、监管部门及客户审核验厂,确保合规性;
- 定期对供应商及合作工厂进行质量审核与评估,确保供应链安全;
- 与研发、生产、采购、销售等部门保持密切沟通与协作,不断推动质量改进;
- 定期组织内部食品安全培训,提升全员质量安全意识。
【任职要求】
- 专科及以上学历,食品相关专业优先;
- 拥有至少 3 年食品行业,尤其是水产、冻品或预制菜领域的品控管理工作经验,熟悉相关产品的生产工艺、质量标准及检验方法。
- 具备扎实的食品安全与质量管理专业知识,了解食品安全相关法律法规及行业标准规范,具备应对客户验厂及监管部门检查的经验。
- 具备良好的问题分析与解决能力、组织协调能力及沟通表达能力,能够有效推动跨部门协作。
- 能适应高频出差(需监督走访工厂、供应商及客户)的工作需求。
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工作地点

湛江麻章区恒兴食品10-2栋

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职位发布者

庞女士/HR

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广东恒兴集团有限公司(简称“恒兴集团”)是一家主营水产养殖、水产品深加工、房地产开发,参股金融和港口业务的一家大型民营企业集团,下属企业20多家,是中国民营500强企业。恒兴集团在广东、海南、广西等沿海地区有近10个养殖基地,养殖面积达数万亩。恒兴集团率先推广规范化、标准化、专业化的健康养殖模式,年产无病毒、无药残的商品鱼虾10万吨。在广东湛江、茂名、高要,广西北海等地建有多个水产产业园,年加工水产品近10万吨。恒兴集团所属加工厂均建立了完善的质量保证体系,通过美国HACCP验证证书、欧盟注册、BRC全球标准食品认证、ISO/DIS:22000质量体系认证、CQC食品安全管理体系认证和ACC认证,对水产品加工各个环节进行严格的质量控制。“恒兴恒”牌连头虾、去头虾、虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、熟虾及罗非鱼片、条冻罗非鱼、面包鱼条等,产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国及东南亚等国家。恒兴集团以“一流品牌、百代恒兴”为愿景,坚持“为客户创造价值,提供安全、营养、健康的食品,改善人类生活品质”为使命,秉承“诚信、舍得、求实、创新”的核心价值观,打造“公司+基地+农户+标准”的经营模式,高度重视技术创新和产品开发,视人力资源为企业最宝贵的财富,不遗余力地建立支撑集团发展的内部管理平台,不断做强、做优、做大企业,带动广大养殖户共同致富,为国内外消费者提供优质的水产产品。
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