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生产主管(J10025)

1-1.3万
  • 东莞
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产计划管理现场管理质量管理食品安全管理体系食品/饮料
岗位职责
1. 统筹制定月 / 周 / 日生产计划,结合订单波动调整产能,指导下属落实任务,确保产品按时按质按量交付。
2. 负责生产现场管理,监督一线工人执行鲜切流程与食品安全规范,纠正违规操作,严控损耗与安全风险。
3. 主导新品试产,协同研发制定方案,组织小批量试产,提炼工艺优化建议并推动落地。
4. 定期分析生产数据(产能、损耗、效率等),识别瓶颈与漏洞,联动多部门制定改进方案,推进生产标准化。
5. 管理混合用工团队,统筹岗前培训、考勤核算、绩效评估,收集员工反馈并解决协作问题,提升团队执行力。
6. 牵头组织日 / 周生产例会,汇报进度与异常解决方案;参与月度复盘,分析产能达成率,主导下月生产计划制定。
7. 维护食品安全管理体系,组织日常自查,配合监管与客户审核,确保生产全流程符合法规要求。
任职资格
1. 本科学历,3 年以上食品加工生产管理经验。
2. 熟练掌握食品安全法规与现场管理技巧。
3. 具备极强的跨部门沟通协作与问题解决能力。
4. 抗压能力强,执行力突出,适应鲜切行业订单波动及旺季加班,具备团队统筹意识。
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工作地点

东莞市鑫链辰鲜食品科技有限公司/

职位发布者

向女士/HRBP

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鑫荣懋果业科技集团股份有限公司成立于1998年,是一家长期聚焦于水果领域的龙头企业,是链接全球核心水果资源、提供全渠道专业服务的平台型企业。集团成立以来一直以消费者乐享水果生活、推动中国果业可持续发展为己任,践行“水果让生活更健康”的使命。业务范围涵盖水果领域四大板块——品种引进和授权种植、专业供应链服务、全渠道分销、产品开发和品牌营销。荣获农业产业化国家重点龙头企业、中国果蔬行业头部企业、中国卓越管理公司、改革开放40周年广东省优秀企业等荣誉,是中国航天事业战略合作伙伴。鑫荣懋积极助力科技兴农,持续优化升级果业“芯片”,与全球领先品种公司合作,持续引入、开发中国市场富有潜力的优秀品种,已引进蓝莓、苹果、葡萄等全球先进的品种资源及种植技术,并在中国适宜产区规模化授权种植,推动国内水果行业的品种和技术升级。鑫荣懋链接全球的核心水果资源,持续拓展全球业务范围,与全球知名行业组织、水果企业Zespri、Hortifrut、Driscoll’s、Rockit等建立了长期稳定的战略合作关系,在全球主要水果产区东南亚、智利、新西兰、菲律宾、澳大利亚、南非、秘鲁等近40个国家和地区开展水果业务。同时,与全球先进物流服务商合作,探索全球重点国家的国际物流,建立更有竞争力的国际物流链路,形成了稳定高效的国内外优质水果供应链。鑫荣懋拥有行业领先的数智化冷链物流体系及30多个冷链物流中心,仓储面积超过20万平方米,年吞吐量150万吨,日加工能力100万件。采用国际一流水果软硬件标准,提升行业供应链效率,利用数智化赋能行业未来发展。鑫荣懋全渠道分销网络覆盖300多个城市,布局广州江南、上海辉展、北京新发地、沈阳地利等50多家主要批发渠道,服务10000余家商超门店、25000余家水果专卖店以及中国5大领先电商平台,每天分销超过3000吨高品质水果,为超过2000万家庭提供新鲜安全的水果服务。鑫荣懋以“知识、运动、向上向善”为品牌基调,旗下佳沃是中国航天事业战略合作水果品牌,“欢乐果园”是广东省著名商标。鑫荣懋大力实施鑫果兴农战略,助力全面推进乡村振兴,持续帮扶50多个国家级贫困县,累计采购近十亿元扶贫水果,培训果农25万人次,带动120万果农共同富裕。同时,鑫荣懋积极响应国家十四五规划,持续践行地球友好战略,推动果业可持续发展,在水果生态链、节能环保、疫情灾害、社会公益等方面,多维度履行社会责任,通过一系列向上向善的社会责任行动,不断推动水果事业这一对社会、人类、自然有利的“善”业前行。
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