调味食品研究所副院长

致美斋品牌始创于1608年，历经明、清、民国，迄今已有四百多年历史。致美斋酱园是南派调味品制作的鼻祖，被誉为中国明清四大酱园之一，致美斋广式调味品酿造技艺被认定为“省级非物质文化遗产”。百年芳华、步履不停，作为我国第一批中华老字号、中华驰名商标，近年来致美斋接连荣获“广东省农业龙头企业”“新质生产力践行企业”“广东省高价值商标品牌”首批“食在广州”品牌产品认证及“全国调味品行业质量领先品牌”等近百项荣誉，彰显了致美斋坚持在守正创新中发展的市场活力与品牌价值。广州市致美斋酱园有限公司是广州岭南商旅投资集团有限公司属下全资国有企业，旗下包括广州致美斋食品有限公司、致美斋（阳江）食品有限公司和广州市调味食品研究所。主要生产经营酱油、食醋、蚝油、南腐乳、调味酱、调味汁、调味粉等七大类调味品，共有200多个品种。旗舰产品天顶头抽、糯米甜醋、大红浙醋、鲍鱼汁等在各自细分领域排名前列。致美斋按照岭南集团的战略部署，坚持以品牌为引领的发展战略，不断强化生产过程控制，构建和完善调味品全产业链，加大研发和技术投入，提升生产技术水平，以“新规划、新技术、新模式、新平台、新形象”为引领在广东阳西县建设现代化调味品生产基地。未来，致美斋将以全新的生产基地为依托，以更加开放的姿态推进市场布局、混合所有制改革、资本运作和上市的步伐，形成“调味品+”食品产业生态链，实现致美斋产业裂变式发展，致力于成为广式调味技艺的传承者、品质健康调味品的引领者和食品行业千年民族品牌。