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高端私房菜总经理
1.3-2万
广州
越秀区
5-10年
学历不限
全职
招1人
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雇员点评标签
工作环境好
同事很nice
氛围活跃
团队执行强
人际关系好
职位描述
中餐厅
私房菜
会所
高端接待
岗位职责:
1、负责日常前厅与后厨的统筹管理,确保各环节无缝衔接,运营顺畅高效
2、制定并执行严格的服务标准与流程,监督服务质量,持续提升客户用餐体验
3、负责财务预算编制、成本控制及利润分析,实现既定的经营利润目标
4、开发和维护高净值客户群体,建立并丰富客户档案,提供个性化专属服务
5、制定并执行有效的会员体系及客户留存策略,显著提升客户忠诚度与复购率
6、招聘、培训、激励和管理一支高绩效的服务与后勤团队,营造积极向上的工作氛围
7、参与制定年度业务计划,并带领团队完成各项经营指标
任职条件:
1、5年以上高端餐饮(如五星级酒店中餐厅、高端会所、知名私房菜等)管理经验,其中至少3年担任总经理或全面负责人职位
2、拥有扎实的高净值人群客源基础,具备卓越的客户开发与维护能力,能快速为餐厅带来客流
3、精通餐饮运营的各个方面,包括前厅服务、后勤管理、成本控制、市场营销及团队建设
4、出色的领导力、沟通协调能力和突发事件处理能力
5、在本地高端餐饮圈层内拥有广泛的人脉和资源(优先考虑)
我们提供:
1、极具行业竞争力的薪酬 package(底薪 + 高额绩效奖金 + 分红)
2、广阔的职业发展平台和充分的授权,让您真正成为品牌的掌舵人
3、专业、友善的工作环境和一支志同道合的团队
4、持续的学习与发展机会
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工作地点
广州越秀区潮隐·东园现代潮菜
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广东新又好集团有限公司是中国最优秀的团体膳食服务供应商,创立于2003年,注册资本3100万,现有职员6000余人。公司专注于为各机关团体、企事业单位提供专业的后勤管理服务。服务内容包括:员工餐厅经营管理、生态农场自营及健康食材加工配送、营养餐供餐服务等。公司坚持“健康生活”的经营理念,致力于为客户提供安全卫生、营养美味、绿色健康的膳食服务,服务各领域客户如政府机关、部队、媒体、通信、金融、医疗、教育、物流等各系统单位。合作客户已达200余家,日就餐人数达20多万,尊贵客户有全国人大(顺喜山庄)、广东省人大常委会、特战旅、中国移动、南方电网总部、京东总部、网易、视源股份、南方传媒、深圳机场、白云机场、广发银行、广轻职校等知名企事业机关单位及互联网企业,并为广州亚运会、广州交易会、广州国际龙舟赛等大型活动提供团膳供应服务。公司现已在北京、广州、深圳、苏州、西安、昆明、重庆、湖南、贵州等地成立分公司或分支机构,在广东云浮拥有自营大型农业种植基地,在广州拥有专业的食材加工配送中心及物流车队、大型中央厨房、信息网络管理中心,构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品生产销售于一身的一体化管理服务体系,并在行业内率先通过并严格执行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSA18001职业健康安全管理体系,领先引用ERP计算机全流程无缝化管理模式,推行CRM客户关系管理系统,令公司的运营管理实现标准化、模式化、流程化、信息化!公司自成立以来就树立“成为全球膳食行业领导者”的远大目标,致力于打造全球一流的餐饮管理品牌。专注团膳十余年,新又好始终以精益求精的工匠精神、务实创新的经营理念、科学严谨的管理方法、安全第一的生产要求、品质至上的服务理念,树立起优秀的品牌形象,获得客户的一致赞扬,为团膳行业规范发展作出重要贡献,并获得中国餐饮百强企业、中国团餐十大领军企业、广东餐饮二十强等多项殊荣。公司秉持“安全健康、客户价值、品质至上、合作共赢、务实创新”的核心价值观,不断努力进取,期待与您同行,共创健康美好新生活!
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