岗位概述：
全面负责生鲜仓库的日常运营与管理，保障产品的品质与新鲜度，通过精细化管理，极致控制损耗，并确保仓储物流各环节的准确与高效。
主要职责：
1、日常运营管理：统筹收货、存储、分拣、发货全流程，制定并优化标准作业程序（SOP），保障作业顺畅与准确。
2、生鲜品控与库存：严格执行生鲜产品入库质检标准与温控环境管理。每日循环盘点与定期全面盘点，确保库存的精准度。
3、损耗与成本控制：主导日常损耗数据的记录、分析与改善，针对报损、压损等根源性问题制定对策。
4、管控仓库人力、耗材等运营成本，提升资源利用效率。
5、团队与协同：管理及培训驻仓团队，提升团队操作规范与效率意识。