便利店采购课长（餐饮）

**-**元

重庆江北区
5-10年
本科
招1人

冷冻冷藏烘焙鲜食食品/饮料零售/批发

岗位职责：
1、品类采购与商品管理：负责便利餐饮品类产品（烘焙糕点、熟食&饮品、冷藏冷冻食品等）、设备、耗材及寻源、采购、供应商管理及供应链优化，确保质量、成本、交付最优；
2、供应商开发与管理：寻找、评估、筛选、引入合格的餐饮产品、设备、耗材及服务供应商，建立并维护核心供应商关系；
3、采购执行与成本控制：根据门店需求、销售预测及库存情况，制定采购计划并执行订单；
4、供应链管理：管理餐饮产品的订货、库存水平，优化库存周转，优化采购流程和供应链效率。
5、质量管理：制定并执行餐饮产品的质量标准和验收流程，监控供应商产品质量稳定性，推动供应商持续改进产品质量与食品安全；
6、新品引进：根据市场需求和公司策略，寻找、评估和引入新的餐饮产品及设备。
任职要求：
1、本科及以上学历，有3-5年以上的采购管理经验，对便利店行业、餐饮（尤其是鲜食/熟食）业务有基本了解；
2、熟悉采购流程、供应商管理、合同管理、库存控制、成本核算等专业知识；
3、熟悉重庆便利餐饮本地市场特点；
4、具备良好的沟通协调能力、执行力、解决问题、数据分析和报告书写能力。

公司介绍

一、公司简介美宜佳控股有限公司，成立于1997年，是在国内第一家连锁超市——美佳超市基础上发展起来的连锁便利店企业。自成立以来，门店发展以广东为中心，稳步布局全国。至2021年5月，连锁店数超过23000家，主要分布在广东、福建、湖南、江西、湖北等二十个省市160多座城市，2018年进入江浙沪地区，形成广东、华中、华东、华北四大发展区域，已成为国内规模较大的特许连锁便利店企业。二十四年来，围绕“社区便利生活中心”的市场定位，美宜佳推行虚实结合的经营内容，从数千种商品，到30多项便民服务，获得了社会及行业的高度肯定，先后荣获中国零售业十大优秀特许加盟品牌、中国便利店大奖、中国特许奖等上百项荣誉，成为人们生活中更亲近的伙伴。现在，美宜佳每月新增300--400间左右门店，月均服务顾客超过1.5亿人次，已形成了一个以便利店为主业，多业态延伸发展的生态产业链，以稳健快速的发展步伐，快速奔向全国。二、我们提供的福利待遇1、上班时间：实行大小周，每天7小时工作时间，8:30—12:00 14:00—17:302、良好的福利待遇：提供住宿、带薪年假、社保金卡、住房公积金、节日福利、年终奖、每年至少2次员工旅游、丰富多彩的员工活动等；3、广阔的事业发展空间：工作满2年，可在公司扶持下自行创业，成为美宜佳门店老板；4、务实专注，不断创新进取的优秀团队；5、形式多样的在职培训，不断提升个人价值；6、轻松和谐的工作氛围。