奶厅主管-光明牧业ZB172

光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业）业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。光明乳业前身为英国商人在沪成立的上海可的牛奶公司。1956年，在可的牛奶公司的基础上正式成立上海市牛奶公司。在1996年，上海市牛奶公司与上海实业集团合资成立“上海光明乳业有限公司”。2000年到2003年，完成股份制改制，成功在中国A股上市，正式更名为“光明乳业股份有限公司”。光明乳业始终坚持为消费者提供高品质的乳制品，公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺。主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油、冰淇淋、烘焙等多个品类。在公司“让更多人感受美味和健康的快乐”企业愿景下，创造出众多家喻户晓的知名品牌和优秀产品。其中，主要高附加值副品牌——“优倍”、“莫斯利安”、“畅优”、“健能”、“如实”“优加”、“致优”的热销，奠定了光明乳业在中国高端乳品引领者的行业地位。让科技服务生活，是光明乳业始终的承诺与执着。光明乳业研究院作为公司研发基地，已形成了集基础研究、技术创新、产品开发、标准制定、质量保障、信息服务、技术培训、项目示范、成果推广等综合功能,为企业和乳业行业科技进步服务。目前，光明乳业研究院拥有4大国家级科研平台，科研水平在行业内居全国之首。依托光明乳业研究院建立的国家重点实验室被誉为乳品研发“国家队”。2018年，国家重点实验室被国家科技部评估为“优秀类国家重点实验室”，是我国食品行业唯一一家国家重点实验室。实验室自筹建以来，根据自身学科发展的优势和特色，主持参与了一大批应用基础和关键技术攻关项目以及科技成果转化型项目。先后主持和承担了“973”、“948”、“863”、科技支撑计划等国家和省部级课题50余项。申请发明专利790项，授权国际发明专利12项，授权中国发明专利345项，发表SCI文章180篇。主持制定国家标准2项，修订国标11项，行业标准5项，参与制定60余项。 2018年上半年，光明乳业研究院申请国家专利12项，其中9项发明，3项实用新型。授权国家发明专利15项，5项实用新型。授权国际专利授权1项。目前，光明乳业拥有的国际发明专利数量在国内乳企之中处于领先地位，赋能光明品牌历久弥新。从牧场到终端，通过打造全产业链，光明为消费者全程把关，并确保高品质的产品与服务始终如一。从奶源开始，光明严格把关，现有规模牧场24个。光明乳业下属光明牧业有限公司，具有60多年的养牛历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一，成乳牛年平均单产超过10吨，远超行业平均水平。牧场管理采用光明乳业首创的“千分牧场”评价标准体系，对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分，在确保生乳品质安全、可靠、优质前提下，全面提升奶牛牧业技术集成水平。光明乳业自有19家工厂,遍布全国各主要省市。其中, 2014年建成投产的华东中心工厂占地232亩,总建筑面积达12.6万平方米,全线投产后，日产能达到2600吨，年产优质乳制品超过60万吨，从产能和规模看，这是世界上最大的液态奶单体乳品加工工厂。工厂引入国际最先进生产工艺、管理体系及检测手段,是世界一流的大型综合性乳品生产基地。在管理上,光明最早开始实施工厂质量审核标准简称“工厂千分”，是在AIB审核标准的基础上，结合最新法律法规和行业风险管理要求，建立的光明特有的工厂质量管理和考核评估标准。2017版工厂千分包括GMP、卫生管理、体系管理、工艺管理和产品监测5个模块。通过对全国工厂实施统一的精准化质量管理，为消费者提供安全、卫生、营养、优质的产品。2018年，光明乳业旗下5家工厂通过日本JIPM审核，其中北京、广州、富裕、中心工厂获得TPM优秀奖，乳品四厂通过TPM优秀继续奖终审，成为国内首家获得此项殊荣的乳制品工厂。光明乳业旗下全资子公司领鲜物流，成为首家荣获全球标准AA+级别认证的企业，建立自有独特评估体系，通过五星冷链认证，行业堪称第一。“创新”一直是光明乳业发展前行的基因，公司以高端路线为发展原则，实现差异化竞争优势。通过不断发展，光明乳业将成为产业链完善、技术领先、管理一流、具有核心竞争力、有影响力的国际性乳业集团，力争进入世界乳业领先行列，让更多人感受美味和健康的快乐。