更新于 11月17日

厨师

7000-9000元
  • 上海长宁区
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 同事很nice
  • 工作环境好
  • 免费班车
  • 氛围活跃
  • 团队执行强
  • 人际关系好
  • 交通便利
  • 吃住环境好

职位描述

中餐西餐冷荤、中西点
【岗位职责】
1、在厨师长的领导下,按完成餐厅餐食的加工及自作,做好餐厅内设备和各类工器具使用和维护工作。
2、协助厨师长/研发主厨参与制定部门研发工作计划,负责开发各类菜品配方研发设计,定期汇报菜品研发成果。(中餐、西餐、冷荤、中西点)
3、2-5年以上厨师工作经验,有业内或大型酒店、宴会/展会工作经历优先
4、按操作规程要求,监督厨工的生产过程,发现偏差及时纠正,发现问题及时上报。
5、负责本岗位原材料、半成品及成品等标识、核查工作。
6、通过目测、手感、品尝等方式对本工序进行自检及上道工序的互检。
7、按照要求完成后厨区域的安全卫生工作及工具设备的清洁卫生和消毒。
8、完成领导交办的其他工作。
【任职要求】
1、高中/中专/职高/技校
2、2-5年以上厨师工作经验,有业内或大型酒店、宴会/展会工作经历优先;
3、厨师相关技能和资质;
4、擅长食品营养组合、摆盘搭配等设计研发优先;
5、团结同事 勤奋踏实 吃苦耐劳 诚信敬业;
6、良好的学习能力,责任心强,做事踏实细致;
7、取得食品类健康证明;
综合工时制,做五休二(轮休),3:30-13:00/8:00-18:00 /9:00-19:00,工作时间中间有2小时休息

工作地点

上海长宁区永融国际中心

职位发布者

陈英/HR

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公司Logo吉祥航空
上海吉祥航空股份有限公司(简称“吉祥航空”),系“中国民企百强”企业——上海均瑶(集团)有限公司控股子公司,于2015年在A股上市,股票代码:603885。吉祥航空以上海为主运营基地和维修基地,以上海虹桥国际机场和浦东国际机场为飞行基地,以南京为第二基地,开拓日本、韩国、俄罗斯等海外航线,经营范围包括国内航空客货邮运输、商务旅游包机业务,内地至香港、澳门特别行政区和周边国家的航空客货运输业务。吉祥航空于2006年9月25日开航运营,拥有69架空客A320系列飞机,自2018年起着手引进波音787宽体机(目前已引进3架波音787),打造双机队运输体系,成为世界上年轻的机队之一,保障飞行的舒适性和正点率。全新飞机、特供腰枕以及可调头枕等特色服务,让旅程更为舒适贴心。吉祥航空不断塑造“有亲和力”的品牌形象,全方位打造HVC高价值航空承运人。吉祥航空的市场目标定位中高端公务、商务休闲旅游市场,航线网络以上海为中心,现已开通160余条国内航线、港澳台地区航线以及东南亚、东北亚国际航线,年运送旅客超过1600万人次。公司开航至今,保持了良好的安全运行记录。2017年,吉祥航空正式成为星空联盟优连伙伴,迈动国际化步伐。预计2020年后,机队将规模达到100架以上,全面提升运输能力和服务品质。作为国内成长速度最快的航空公司之一,吉祥航空将不断在激烈的航空运输市场竞争中,以HVC高价值航空承运人战略为指导,秉承“吉祥航空,如意到家”的理念,致力于成为让旅客喜爱的、有温度的航空公司。热诚期待广大热爱民航飞行事业的有志青年加盟!
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