更新于 7月29日

烘焙店总(J10001)

1.2-1.8万
  • 青岛市北区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

烘焙
岗位职责:
1、负责各面包店的整体运营管理,确保高质量运营;
2、能根据上级领导制定的工作方向、策略有效开展工作,并达成业绩指标;
3、负责统筹面包产品研发、质量控制及库存管理,确保在售产品的品质及供应,
4、负责面包的财务预算、成本控制、账目管理和报表分析,确保门店的盈利能力;
5、制定和实施新品研发引进和产品迭代更新计划;
6、提供优质的服务体验,处理客户投诉和建议,维护客户关系,提高客户满意度;
7、开发可合作的供应商资源,负责核算指导厂家成本核算和品质督导 ;
8、负责制定面包品类重点节日和季节的产品营销方案;
9、关注行业动态,进行市场调研和分析,为门店的决策提供数据支持。
任职要求:
1、从事烘焙行业5年以上,有3年及以上的多店面管理工作经验;
2、了解烘焙产品的研发工作,具有供应链方面工作经验;
3、具备优秀的现场管理协调能力、良好的沟通交际能力、逻辑思维能力、抗压力及学习力;
4、具有严谨的工作作风及良好的职业操守,具有强烈的事业心、责任心和组织能力,工作主动,团队合作意识强。

工作地点

青岛市市北区登州路56号

职位发布者

陈龙飞/HR

三日内活跃
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公司Logo青岛啤酒文化传播有限公司
青岛啤酒文化传播有限公司系青岛啤酒的全资子公司,全面负责青岛啤酒时尚板块战略落地。公司成立于2003年,以青岛啤酒的百年品牌效应为核心资源,以“魅力文旅时尚生活”为发展导向,依托青啤品牌和人们美好生活需求打造的啤酒文化体验全业态产业。公司坚持以啤酒文化体验为核心,围绕“啤酒+”全面布局,旗下三大业务板块,文旅产业、TSINGTAO1903酒吧、文化特色啤酒销售。业务覆盖旅游、餐饮、商业运营、酒店运营、会议会展、IP文创开发等青岛啤酒文化传播有限公司以青岛啤酒的百年品牌效应为核心资源,以“魅力文旅时尚生活”为发展导向,用平台思维做大“啤酒+”产业,打造青岛啤酒博物馆为核心的工业旅游及啤酒文化产业,打造TSINGTAO1903酒吧项目为引领的啤酒生活体验项目,以及依托青啤品牌和人们美好生活需要打造的啤酒文化体验全业态产业。公司致力于开发以青岛啤酒品牌精髓为核心的旅游和文化产品,弘扬青岛啤酒“激情成就梦想”的品牌主张,打造“情醉百年”的服务理念。青岛啤酒文化传播有限公司重点经营坐落于青岛市登州路56号青岛啤酒厂原址的青岛啤酒博物馆和位于青岛啤酒二厂的工业旅游项目,同时经营青岛啤酒在青岛市区的户外广告资源的开发和发布,以及负责青岛啤酒公司在每年一届的青岛国际啤酒节中的旅游项目。公司将现已启动青岛啤酒时尚生态计划,倾力打造涵盖啤酒文化、魅力文旅、创意研发、美好生活、文化艺术、互联网+、招商融资等多业态,公司将始终坚守为消费者打造美好生活的初心,继续坚守追求高品质的执着,传递激情,创造快乐,向着具有国际一流水准的特色工业旅游品牌和啤酒文化产业基地的愿景努力前行。
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