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餐饮营养师

8000-15000元
  • 苏州昆山市
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

三级公共营养师儿童营养养老餐
餐饮领域营养师:
1. 对顾客群体进行分类(如按年龄分类,按职业分类,按地区分类等),根据各类的营养要求和特点,并分析各类群的饮食倾向,遵循各地区或季节的饮食习惯,进行群体的膳食设计;
2. 对每个菜着进行营养标注包括营养素含量、味特点适宜人群或不适宜人群便于顾客自行选择;
3. 点餐辅助,帮助顾客选择营养全面、均衡合理的膳食;
4. 营养知识的宣教;
5. 负责餐前检查,严格检查执行团餐膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。
6. 对厨师制作过程的监督,对于食材配置上提出要求;
要求:
1. 食品科学及相关专业毕业,具有大专以上学历。
2. 有餐饮行业营养配餐工作经验者优先。
3. 持有公共营养师资格证书。
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工作地点

苏州昆山市中华园小区

认证资质

营业执照信息

职位发布者

王女士/人事

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公司Logo苏州市蓝天膳食服务有限公司
公司名称:苏州市蓝天膳食服务有限公司成立时间:创建于1995年,于2006年公司总部迁入设于古城苏州,注册资本3600万元人民币;20年来,公司员工发展为现在的3000多名,其中特、高、中级厨师三百多人,专业管理技术人员二百多人;经营范围:品牌连锁、团膳承包、食堂托管、美食广场、生鲜配送、物业管理、保洁服务、O2O商超模式等;服务客户:机关、学校、部队、企事业单位、医院、养老院、高速公路服务区、美食城等多种行业,为50多万人次提供餐饮服务;我公司为响应政府工程“早餐计划”及中小学生“营养改善计划”等早已推出示范运营模式并拥有中央厨房集中配送力量积极配合。蓝天资质:20年来,蓝天膳食率先通过ISO9001、ISO14001、ISO22000、OHSAS18001、 HACCP五项国际认证单位;蓝天荣誉:20年来,公司先后被评为“江苏省餐饮行业协会会长单位”、“中国团膳市场十大著名品牌”、“中国膳食业质量信誉消费者(用户)满意十佳单位”、“2015中国团餐优秀品牌”、“中国饭店协会团餐副理事长”等荣誉;蓝天品牌:20年来,公司拥有合资/合作品牌有“扬州炒饭”,自有品牌“聚蒸坊”、“夏朝”、“八面来逢”、“中锅人”、“世纪人”等,形成了多品牌联合运营模式;雄厚的供应商体系:20年来,公司建有完善的物流供应链系统、搭建B2B采购平台、规模化生产基地、中央厨房集中配送模式等,并作为众美联黑卡合作者,同中粮、恒大、海天、双汇、太太乐、伊赛、众品、翔泰渔业等高端供应商合作;蓝天人才资源:20年来,公司建有自有培训基地,联合创办扬州炒饭国际烹饪研究院、南京高等职业技术学校、江苏食品职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院、扬州大学旅游烹饪学院等,并作为华企商学院分院,拥有高级管理人员、高级顾问、膳食营养师、各级厨师及面点师等专业化团队,在人才培养方面优势凸显;蓝天愿景:20年来,在董事长夏广兵先生的带领下,把企业做大做强做实,做团膳行业的领跑者为目标,为缔造人民大众的健康生活饮食而奋斗。使蓝天膳食真正成为中国餐饮的十大著名品牌之一。
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