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切配厨师

6000-7000元
  • 上海静安区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店中餐厅食堂五险一金工龄奖金免费工装工作餐
工作内容:
1、服从炉灶领班日常工作安排,遵守酒店及厨房各项规章制度。
2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。
3、了解每天预定情况及时做好准备工作,并检查预定宴会切配准备,严把质量关,拒收疑问原料。
4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量,及时处理多余的积压原料。
5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。
任职资格:
1、负责中厨菜肴切配生产工作,把好食品质量关。
2、提高切削率,做到物尽其用。
3、中专以上学历,持健康证上岗。
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工作地点

静安区上海美丽园大酒店延安西路396号

职位发布者

顾式庆/人事经理

三日内活跃
立即沟通
上海美丽园大酒店有限公司
上海美丽园龙都大酒店坐落于得天独厚的静安繁华商业核心区,距离南京西路购物中心,历史悠久的静安寺及著名的上海展览中心仅咫尺之遥。酒店每天上午提供免费穿梭巴士往返于就近2、7、11号线地铁站和城市航站楼。酒店楼高28层,拥有各类现代装饰风格的豪华客房和套房341间。按照五星级标准全新配套装饰的6个楼层的行政客房拥有专为满足商务精英人士的需求而设计的一系列绿色健康特色专享服务,为酒店的尊客提供了一个安逸宁静的居住环境。行政酒廊位于酒店26层,VIP宾客在享用香醇美酒的同时可以一览城市的美景。快捷、专业、独到的全方位服务是住客工作、会客或放松心情的最佳场所。行政酒廊还专为我们的行政楼客人提供了一系列专设服务,如快速办理入住和退房手续、每日1小时免费享用龙都行政酒廊会议室、免费享用行政酒廊咖啡、茶、饮料和多种有机蔬菜及水果、免费享用欧陆早餐等。酒店餐厅和酒吧,融汇天下美味提供给您不同的选择,无论您是中意中餐还是西餐,自助或是单点,多样的选择一定可以满足您挑剔的味蕾。是您朋友小聚、独享清静、品尝经典老上海特色美味佳肴的上乘之选。环境优雅的倒影酒吧是您放松身心的港湾。 9间独立的会议室和2个多功能会议厅。既可为10人的会议备宴,又可举行500人的专题典礼,配以先进的视听设备、丰富的主题选择、精心的宴会策划、“每分每秒的优质服务”的标准,满足您不同的需求,必将使各类宴会、会议获得令人难忘的成功,是您举办宴会和进行活动的绝佳场所。酒店的休闲娱乐设施同样设想周到,位于酒店6楼的玻璃健身房,在为宾客免费提供各类专业健身设施的同时,更提供了独特的屋顶花园带来的绝佳的视觉享受。丽都高级会所,使宾客体验无限舒适与惬意。
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