小吃厨师长

**-**元 查看薪资
  • 郑州 金水区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 招1人

职位描述

五险一金
1. 具备丰富的小吃品类制作经验,熟练掌握面食类、小炒类、汤粉类、米线、肉夹馍、麻辣烫/香锅、砂锅类、烤鸭烧腊等各类小吃的制作流程及实操技巧,能独立完成各类小吃出品,保证口感、品相稳定。
2. 熟悉各类小吃品类,能丰富小吃品类库;熟练掌握当下流行小吃制作工艺,可快速上手新品,同时能敏锐捕捉市场趋势,结合超市客群需求,改良现有小吃配方,优化口感与呈现形式,适配超市场景。
3. 对连锁超市加工区运营模式、卫生规范、出品标准有一定了解,有连锁超市加工区相关工作经验者优先;拥有专项技能特长者优先录用。
4. 服从门店管理,具备较强的执行力和责任心,能配合超市完成加工品类调整、商品汰换及新品落地相关工作。

工作地点

工作地点
郑州**********
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公司信息

丹尼斯百货

未融资 · 10000人以上 · 综合商贸、房地产开发经营、综合商贸、货运物流 已审核 已审核

6 个在招职位

公司介绍

郑州丹尼斯百货有限公司是一家集百货、购物摩尔(MALL)、大卖场与便利店等业态为一体的零售事业集团,自1995年筹建以来,不断进取,在河南省覆盖14个地市、6个县级市,共开设20多家百货店、50多家大卖场、200多家便利店,拥有自己的物流中心、仁民会所,形成了以郑州为主、辐射河南的大销售网络。 企业思想克勤克俭、成本意识居安思危、奋进向上不屈不挠、领跑信念企业风格雄厚的财力后盾,源自于创业守成(原始积累)卓越的管理能力,源自于自律性格(训练、磨练、抗压)执着的专业态度,源自于不懈努力(精益求精)企业特质是一个成本导向型企业,因为成本意识是企业创业的根本,也是企业 经营能立于不败的保证 。是一个产业型的零售企业,对房产(土地)与设备敢于投入,因为它是增值与创收的前提要件。是一个“NO.1信念型”企业,能化挑战为动力,视竞争为机遇,勇于追求敢于面对,遇到困难永远不难,具有领跑者地位的特质。经营理念经营思想:落实本地化,优化管理团队、贯彻永续经营。经营策略:巩固省域市场,以百货店为重点、大卖场为基础、便利店为补充、物流为中心,发挥多业态经营的集团优势。明确业态的专业经营,强化连锁的规模效应,并赋予各店不同的经营定位。热心参与社会活动,积极倡导传统民俗与国际节庆日。引导消费观念(习惯、时间、形态),响应绿色商业,提升生活品质。经营宣言:以“爱·贴心·亲和力”为企业服务宗旨,各业态宣言如下:百货店:“流行时尚,精致生活,全家人的丹尼斯” 。大卖场:“天天都省钱,服务更满意,全家人的丹尼斯” 。便利店:“生活真方便,新鲜每一天,全家人的丹尼斯”。物 流:“大家的需要,我们来保证,满意尽在丹尼斯”。市场战略思想战略:居安思危,稳扎稳打,做“对”做好,做强再做大。布局战略:以郑州为核心,放眼河南市场,以百货店为重点、大卖场为基础、便利店为补充、物流为中心,发挥多业态连锁规模的集团化经营优势,确保省域市场的巩固。管理战略 :落实本地化,培育人才及梯队的建设,实施集团化的三级管理模式(三级管理制)经营优势1、 连锁化、规模化的发展策略及集团信息化管理的实施(三级管理制)并掌握本地商业脉动,深化本土经营,形成区域市场的战略优势。2、以多业态、多形态的复合型组合,达到互补与结合的效应,将具有市场的绝对竞争力。3、较早的进入市场,取得先入为主的时机优势,并形成一个在全国具有影响力、 知名度的河南本土品牌。4、建立本地与外地产业的直供战略关系与自设食品厂,强化商品开发力,展现商品的独有性、特色性及安全性。5、自建物业是创业期发展战略的重要决策之一(至2010年自主产权面积已达150万平方米,约占总面积的71.62%),可调控租金,降低管理成本;享受物业增值。6、自主物流系统,减少厂商配送负担,降低门店库存,解决缺断货,增加商品周转率,强化商品进销存分析对商品资金投入等起到管理作用,是整个商品供应链能 降低物流成本的重要环节。7、传承了台湾东裕集团的企业底蕴,倡导奋进向上的拼搏精神、积极培育骨干人才 重视员工福祉 (如家属楼的建设、运动会的举办、模范员工的表彰、公司内刊的发行等)凝聚集团向心力,宣示集团的愿景,体现企业文化的核心价值。发展目标与企业愿景发展目标 :1、六个之“最”工程,是实现集团化基业巩固的有力支持。2、扩大市场份额,门店在各地市以地利性、规划性与多点性为布局战略。3、挑战营业目标,是实现零售业全省营业额之冠的信念目标。企业愿景:贯彻永续经营、确保大业长青1、强化企业的持续发展力,发挥多业态、多形态、多元化的全方位经营策略。2、优化团队、ISO建立、人才培育、传承教育,是贯彻永续经营的基本保证。3、深化经营,落实“顾客服务导向”是确保大业常青的永恒追求。

工商信息

企业名称 郑州丹尼斯百货有限公司
企业类型 有限责任公司(港澳台投资、非独资)
法人代表 王任生
经营状态 在营(开业)
成立时间 1999-11-02
注册资本 52070.12万元
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