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生产研发主管

5000-7000元
  • 郑州新郑市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品技术研发配方研发
岗位职责:(任职地点:河南天悦食品有限公司)
1、协助编制、修订部门的管理制度和技术发展规划,协助拟定技术研发部的年度、季度研发目标、任务分解。
2、跟踪产品研发全生命周期管理(需求分析、立项、开发、测试、交付),协助跟进项目进度、质量和成本,确保按时高质量完成。
3、协助做好产品的核心技术攻关,解决关键技术难题和技术风险。推动技术标准化、专利申报及知识产权保护。
4、对工艺和标准原因造成的质量问题负主要责任,并及时做好工艺和标准的改良,以确保产品质量稳定。
5、监督指导原料、辅材、包装等的验收和异常分析,建立、健全溯源管理制度和监督实施。
6、有能力组建研发团队,能独立完成人员招聘、培训、绩效考核等工作。
7、跟踪行业技术趋势,收集整理相关生产技术、科研、引进技术的各项原始资料,具备解决现有产品的技术问题或技术壁垒的能力,适时做出新产品的研发和调试。
8、与销售部、合作伙伴对接,根据需求提供技术支持与解决方案。
9、对接有关卫生防疫、技术质量监督及检验等的工作事宜,确保企业遵守国家和地方有关产品质量监督管理的法律法规,以及监督企业遵守质量管理体系、安全管理体系、HACCP体系等的落实。

二、任职资格说明
1、熟练掌握食品SC、GMP、HACCP等法规要求。
2、有3年以上食品、卤制品的技术研发经验,1年以上部门主管工作经验。
3、熟练应用EXL表格,有一定的数据分析和逻辑能力。
4、本科以上学历,食品科学与工程等专业为佳。
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工作地点

郑州新郑市河南天悦食品有限公司

职位发布者

张贝/人事经理

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公司Logo河南天堂鸟餐饮管理有限公司
河南天堂鸟餐饮管理有限公司成立于1998年7月18日。经过二十年的潜心经营,如今的天堂鸟已成为拥有总经营面积一万余平方,员工近500人的大型餐饮连锁企业。天堂鸟公司旗下共有三大连锁品牌(天堂鸟中式餐饮酒店、时尚悦捞火锅店、特色麻辣小面快餐店)。成为拥有一家管理公司、三家大型直营中餐酒店、两家大型时尚火锅店和一家中央厨房的大型餐饮连锁企业。天堂鸟人依靠自己的不懈努力和勇于打拼的精神,成为河南省具有影响力和竞争力的多品牌运营的知名餐饮企业,为顾客创造出更多更好的、值得信赖和喜爱的美食,并不断致力于改善顾客的健康饮食方式和提升顾客的生活品质。
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