面包车间技术主任

哈尔滨老鼎丰食品有限公司前身始建于1911年，是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。“老鼎丰”品牌得赐于乾隆皇帝，至今已有二百年历史。多年来老鼎丰取得了卓然成绩。老鼎丰商标被评为中国驰名商标，并荣获“中国烘焙最具竞争力的十大品牌”、“中国月饼龙头企业”、“中国月饼十强企业”；老鼎丰月饼多次被评为“中国名牌月饼”、“金牌月饼”“中国名饼”、“中国最佳特色月饼”，并被誉为“哈式月饼传承代表”。老鼎丰产品包括月饼、节日性食品（汤圆、元宵粽子、糖葫芦等）、中式糕点、面包、生日蛋糕、烘焙西点、冰品、红肠、肉制品等九大系列千款产品。目前公司年销售额达到2.5亿元，其中常规产品销售占比50%、节令产品销售占比50%。公司年利润已达3000万元。老鼎丰以丰富的产品在黑龙江省内市场自建专卖店、专柜100家；产品进驻大型国际连锁超市及地方大型超市44家；省内外流通渠道经销商30余家，覆盖黑龙江、吉林部分地区；中式糕点在黑龙江省内市场份额占比45%以上；月饼市场份额占比56%以上，在东北地区销售量排名第一。经过两年的销售突破，老鼎丰冰棍、冰糕等冰品系列产品以优质品质和创新口味走向全国，冰品拥有经销商50余个，覆盖东三省、北京、上海、南京、江苏、广州、深圳、海南、内蒙、湖南、湖北等十余个省、自治区、直辖市，并进入了国际化连锁7-11便利店，目前正以良好的销售势头活跃于冰品市场。