菜品研发经理

麻辣空间是一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司始于1985年，源于传承三代的秘制火锅配方，历经30余年的行业沉淀，餐饮门店国内国外全球布局，底料产品线上线下、国内外火爆销售。麻辣空间作为中国清油火锅始创品牌，独创无渣清油火锅生产技术（专利号：201510508289.2），将传统工艺与现代化设备相结合，让火锅底料达到真正的浓缩无渣，清爽健康。公司在成都郫都区中国川菜产业化园区拥有一万五千平米的标准化生产基地，获得多项技术专利，并取得国际认可的HACCP体系认证、及ISO22000食品安全管理体系认证，为消费者和餐饮客户提供高品质产品和服务。麻辣空间餐饮管理有限公司旗下拥有麻辣空间、五味轩、冒鲜族、火辣岁月多个餐饮品牌，其中麻辣空间清油火锅荣获2018中国火锅十大品牌，2018年被cctv2“生财有道”栏目专题报道。公司拥有完整的产品出品体系，严格控制每一道菜品的出品质量。墨尔本、迪拜等海外门店火热运营，促进公司全球战略布局，让世界品味四川。麻辣空间食品有限公司旗下拥有清油火锅、菌汤、冒菜、小龙虾、香锅、鱼调料、各种蘸料等多系列多功能优质底料产品。麻辣空间已实现全渠道覆盖全国销售布局，线下一级合作经销商达100多家，线下终端销售网点达2万家。麻辣空间天猫、京东旗舰店于2015年已成功进驻，拥有线上多个自媒体粉丝总数量达20万。麻辣空间系列产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡、迪拜、德国、波兰、捷克、瑞士等20多个国家和地区，因植物油健康概念深受海外消费者喜爱。