超级前厅

【岗位职责】 1.顾客服务与接待:A.热情迎宾以亲切、热情的态度迎接每一位顾客，使用礼貌用语主动招呼，引导顾客就座，为顾客提供舒适的用餐起始体验。B.专业点餐服务熟练掌握菜单内容，包括菜品名称、口味、价格、配料、制作时间及特殊菜品的食用方法等信息。根据顾客的人数、喜好和消费需求，提供专业的点餐建议，准确记录顾客订单，确保无差错。C.及时响应需求在顾客用餐过程中，密切关注顾客的需求，及时更换餐盘等服务。对于顾客提出的其他合理要求，要迅速响应并尽力满足，提高顾客满意度。D.处理投诉与,妥善处理顾客的投诉和意见，保持冷静和耐心，认真倾听顾客的诉求，及时采取有效的解决措施。对于顾客的反馈，要做好记录并及时向上级汇报，以便不断改进服务质量。
2.收银工作:A.准确收款熟练操作收银系统，准确计算顾客的消费金额，收取现金、银行卡、移动支付等各种款项。在收款过程中，要做到唱收唱付，确保收款金额的准确性。B.开具票据,按照规定为顾客开具发票或收据，确保票据内容准确、完整。C.账目管理,负责收银台的现金管理，每日进行现金盘点，确保账实相符。及时将营业款项存入指定账户，严格遵守财务制度和流程。D.设备维护,定期对收银设备进行清洁和检查，确保设备正常运行。如遇到设备故障，要及时联系财务人员进行处理。
3.餐厅运营支持:A.环境维护,保持餐厅前厅的整洁和卫生，及时清理桌面、地面的垃圾和污渍，整理餐厅内的桌椅摆放，确保餐厅环境舒适、整洁。B.物料管理负责餐厅前厅物料的管理，包括餐具、纸巾、调料等物品的补充和摆放。定期检查物料库存，及时向上级汇报物料需求，确保物料供应充足。C.协助促销活动积极参与餐厅的促销活动，向顾客宣传活动内容和优惠信息，引导顾客参与活动，提高餐厅的销售额。D.订单跟踪与协调与厨房保持密切沟通，及时了解订单的制作进度，确保菜品能够及时、准确地送达顾客餐桌。对于出现的菜品延误等问题，要及时与厨房和顾客进行协调和沟通。
3.团队协作与沟通:A.与同事协作,与餐厅其他部门（如厨房、后勤等）的同事密切配合，共同完成餐厅的各项工作任务。在工作中，要相互支持、相互帮助，形成良好的团队氛围。B.信息传递及时向上级领导汇报餐厅前厅的工作情况和顾客反馈信息，同时传达上级领导的工作指示和要求，确保信息的畅通和工作的顺利开展。任职要求
【任职要求】
1.教育背景及工作经验：高中及以上学历。身体健康，能适应快节奏的工作环境。有1年以上餐饮行业工作经验，熟悉快餐行业的运营模式和服务流程者优先。
2.专业技能及服务意识：具备熟练的收银操作技能，能够快速、准确地处理各种款项的收取和找零。熟悉收银系统的操作和使用，能够独立处理常见的收银问题。具有强烈的服务意识和良好的沟通能力，能够与顾客建立良好的关系，为顾客提供优质的服务。熟练掌握基本的计算机操作技能，能够使用办公软件进行数据录入和处理并完成开铺打烊SOC鉴定。
3.个人素质：A.责任心，工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神，能够严格遵守餐厅的各项规章制度和工作流程。B.应变能力，具备较强的应变能力和问题解决能力，能够在面对突发情况和复杂问题时保持冷静，迅速采取有效的解决措施。C.团队精神，具有良好的团队合作精神，能够与同事相互协作、共同完成工作任务。D.抗压能力，能够承受较大的工作压力，在繁忙的工作环境中保持高效的工作状态。