更新于 1月30日

餐饮店长

6000-11000元
  • 杭州余杭区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

小吃类餐饮
岗位职责:
1、负责门店全面运营管理工作、下属员工的工作安排、安全 防范和财务工作等方面的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准。根据门店每日实际营业额情况,制定订货计划;
3、负责门店人员排班、人员考核、员工关系协调、工作激励、技能指导和培训;
4、带领门店全体员工完成各项经营、管理指标,对门店的清洁、服务、产品品质等进行严格管理;
5、负责门店各项营运成本管控及机器设备的保养和维护等;
6、负责权限范围内员工投诉及一般顾客投诉的处理;
7、秉承“顾客至上”的服务理念,确保顾客用餐体验满意,建立并维护良好的顾客关系;
8、代表品牌形象,确保门店环境、服务、品质等符合公司标准,提升品牌知名度和美誉度;
9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质,培训店里所有员工相关礼仪;
10、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决;
11、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施;
12、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。


任职要求:
1、大专以上学历,市场营销、连锁经营管理、企业管理等相关专业,年龄20-40岁;
2、具有3年以上的餐饮行业工作经验,1年以上相关连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;
3、具备良好的团队管理能力、沟通能力和执行力,善于发现问题、解决问题,同时能承受较大的工作强度与工作压力;
4、具有较强的责任心、使命感和忠诚度。

工作地点

杭州余杭区华滋科欣设计创意园4-701

职位发布者

傅晓箭/人事经理

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公司Logo杭州新丰小吃股份有限公司
【新丰小吃,我们只做小吃——杭州老底子味道】新丰源于1958年,60年来只做小吃,坚持传承以传统手艺制作,深受大众喜爱与青睐。自新丰小吃有限公司成立至今,在杭州已拥有门店数近50家,并持续发展中,遍布杭城大街小巷,成为杭州人记忆中的小吃专家——新丰小吃,我们只做小吃。新丰小吃以杭式小吃为主,虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰小吃明星三大件,尤以虾肉小笼为特色招牌,以其皮薄馅多、汤汁鲜醇的特点,受到众多美食家的极力推荐。此外,特味大包、香菇菜包、虾肉小笼、虾肉馄饨、麻球、牛肉粉丝、喉口馒头相继被评为“中国杭帮菜十大名点”,特味大包、虾肉馄饨、喉口馒头被杭帮菜博物馆永久收藏。新丰小吃成为首批获得浙江省工商行政管理局颁发的“浙江省知名商号”、先后获得杭州市政府颁发“新丰小吃大众名品”、行业协会颁发的“中国十佳小吃名店”等荣誉称号。新丰小吃连续8年被评为杭州市商贸、计量、质量、物价信得过单位,获得市贸易办举办的“满意杯”先进企业、杭州市十佳绿色环保消费者满意特色餐饮店、杭州市价格协会颁发的“明码实价示范点”、“价格诚信会员单位”。携程网颁发的“全球旅行餐厅精选榜食美林”、杭州市上城区人民政府颁发的“商贸旅游产业重点单位”等荣誉称号、杭州市商务委员会颁发的“杭州市休闲美食体验点”。16年9月份,新丰小吃接受新华社新闻采访并在海外网络社交平台Facebook上进行同步直播,反响热烈,得到国际友人一致好评。今天,新丰扬帆起航,致力于成为浙江名优小吃的标杆企业,更致力于“新丰.伙伴”共同快乐成长。让我们一起,共建一个学习成长的发展平台,共建一个传统美食小吃的推广平台,共建一个承载理想实现的荣誉平台。爱小吃、请入伙,英雄贴,等您揭!您的新丰!等您来!
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