餐饮前厅经理

北京华天饮食集团公司是以餐饮为主营业态的大型餐饮集团，兼营食品加工、珠宝市场、百货超市、物业管理、副食零售等其他业态。北京华天饮食集团公司旗下拥有20多个老字号品牌，经营网点近400余个。北京华天饮食集团公司旗下老字号云集，主要品牌有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、又一顺、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、延吉餐厅、庆丰包子铺、护国寺小吃、新川面馆等餐饮品牌。北京华天凯丰餐饮服务有限公司隶属于北京华天饮食集团公司（西城区国资委下属国有企业）。成立于2003年，注册资金1000万元，以服务企事业单位机关工作餐为经营业态，以完全自助式就餐为服务形式，以“食品安全、服务满意率”为服务特色；始终“秉承食以洁为先放心就餐到华天”理念。目前凯丰公司承接项目三十多家，现有员工500余人，其中中国烹饪大师、高级技师、高级厨师、高级面点师、高级服务师140余人华天凯丰借助华天技术力量的优势，注重自身技术人才的培养和储备，在提供有特色的餐饮服务方面积累了丰富的经验，并倚仗集团公司老字号的优势资源，定期组织新菜品的研发，并在营养搭配上下功夫，使就餐客人既品尝到正宗的风味菜肴，又做到营养摄入均衡。经过几年的摸索，走出了一条全新的“员工餐”管理之路，形成了“以自助餐为主、现场制作为辅”的供餐模式。