酒店总经理

一、岗位职责​：
1、战略规划与执行：制定酒店长期发展战略及年度经营计划，涵盖餐饮、客房等业务板块，确保酒店业绩持续增长，市场竞争力不断提升。​
2、餐饮管理核心把控：统筹酒店餐饮全流程运营，包括餐厅菜品研发、服务品质管理、成本控制、营销策划等。深入研究餐饮市场动态，结合酒店特色打造差异化餐饮品牌，提升餐饮营收占比与客户满意度，定期分析餐饮经营数据，优化运营策略。​
3、客房与综合运营管理：负责客房运营管理，包括客房服务标准制定、保障客房服务质量；同时协调前厅、后勤等部门工作，确保酒店整体运营高效、有序。​
4、团队建设与人才培养：组建并管理高效能酒店运营团队，提升团队成员专业能力与服务意识，打造具有凝聚力和战斗力的职业经理人团队。​
5、客户关系与品牌维护：建立并维护重要客户关系，处理重大客户投诉与突发事件；结合品牌形象，策划并执行酒店品牌推广活动，提升酒店在市场中的知名度与美誉度。​

二、任职要求​
1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。​
2、工作经验：具有品牌酒店管理工作经验，5 年以上四星级及以上酒店总经理或同等级别管理岗位工作经历，熟悉品牌酒店标准化运营流程与管理体系。​
3、专业能力：具备卓越的餐饮管理专业知识与丰富实践经验，对餐饮市场趋势、菜品创新、成本管控有深刻理解；熟练掌握客房运营管理技巧，具备出色的综合运营统筹能力。​
4、职业素养：具备优秀的领导力、决策力、沟通协调能力与危机处理能力；拥有高度的责任心与敬业精神，注重细节，追求卓越品质。​