400-885-9898
职位描述
微生物工程酶工程蛋白质工程蛋白纯化工艺质粒纯化工艺发酵工艺
岗位职责:
1.负责大肠杆菌、酵母菌等常见工程微生物的培养，菌种筛选，并建立规范的菌种建库和保藏管理流程;
2.负责1L-50L规模小试发酵工艺开发与优化，发酵培养基筛选与优化，快速建立稳健、可放大、且经济高效的发酵工艺；
3.主导发酵工艺技术转移，包括发酵工艺转移技术报告起草，与中试团队及时沟通，确认中试放大方案，现场指导中试放大实验等；
4.负责发酵过程相关参数、代谢物等检测分析，及时发现过程中的异常问题，并给出合理的建议或解决方案，及时整理实验数据和报告；
5.负责发酵实验室的日常管理，物料采购，设备清洁维护，撰写SOP，并指导新员工和日常培训。
6.负责新型发酵技术或设备，发酵过程分析检测设备等的评估和引进，发酵工作流程的管理优化，不断提升公司发酵平台的效率。
任职要求:
1.双一流或211高校硕士及以上学历，生物工程、微生物、发酵工程、生物化工、生物制药等相关专业（华理、江大，北化，山大、南工大、天工所等国内主要的微生物合成生物学实验室毕业尤佳），具备扎实的发酵基础知识和实战经验，熟悉工程菌株构建是加分项；
2.具备独立进行发酵工艺开发和优化的能力，能熟练运用各种补料控制策略（比如DO-stat，pH-stat，指数补料等），具备发酵过程多尺度多参数分析解读能力，并熟悉各种发酵过程离线和在线监测技术（比如尾气分析，拉曼光谱等）；
3.有较强的发酵实验设计（比如会熟练运用DOE相关实验设计软件）和数据分析处理能力；
4.具备一定发酵类产品提取纯化经验是加分项。
5.具备良好的团队沟通能力和团队合作意识，能积极带领或配合团队完成各项工作。
6.工作有条理、严谨细致、责任心强、具有较强的问题解决能力。
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工作地点
浦东新区上海澧相健康科技园-E栋
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职位发布者
曹小姐/人事经理
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上海万香日化有限公司万香科技专注于香料的研发、生产和销售，经过多年的发展，公司已成为我国香料行业的知名企业，在国际香料行业中占有重要地位。作为国内最早一批进入国际香精香料市场的企业之一，公司分别在江苏淮安、宁夏石嘴山、上海浦东建立生产基地。主要产品包括二氢茉莉酮酸甲酯、龙涎酮、左旋香芹酮、乙基麦芽酚、薄荷油系列等，广泛应用于香精香料、日化、食品饮料等行业。公司与芬美意、奇华顿、IFF、曼氏、德之馨等国际十大香精香料公司及高露洁、宝洁、玛氏箭牌等国际知名企业建立了良好、稳定的业务关系，产品已覆盖全球六大洲30多个国家和地区。
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