质量工程师

工作职责:
1、工厂卫生、食品安全管理
1）协助编写、修订工厂产品质量相关控制方法和标准。
2）督导各部门对产品质量监控的执行情况。
3）组织工艺变更、产品质量验证，提供技术改进质量支持。
4）处理、分析客诉，跟进纠正预防措施的制定及执行情况。
5）参与月度卫生、安全检查，汇总检查结果、统计分析并公示。
6）负责公司产品和原辅材料委外检测。
7）组织编制公司计量器具台账，参与计量器具的委外检定或校准。
8）收集各种质量监控数据，进行数据分析，形成报告，适时提出质量风险预警。
2、体系运行管理
1）建立、实施运行质量、食品安全、环境等管理体系。
2）协助开展内审、管理评审、外审等体系活动。
3）参与编写、修订体系文件。
4）组织年度PRP、OPRP的验证，对验证中发现的问题跟进整改。
5）编制工厂年度国家法规、标准和公司体系文件培训计划，并实施培训。
6）跟进集团品质管理部新的质量文件学习情况及结果反馈。
7）编制公司应急演练计划，组织开展本部门应急演练，督导各部门完成应急演练。
3、质量改进
1）厂区飞行检查和GMP检查反馈跟踪验证。
2）客诉分析及改进，了解客户顾客期望和需求。
3）其他相关的质量改进项目。
4、其他重点工作
1）协助部门经理管理团队，培养后备人才。
2）协助管理公司相关质量证照。
3） 维护食品生产经营追溯管理系统，指导其他部门、经销商的系统维护。
4）不定期参加政府部门组织的各种会议、培训，食品安全管理员考核。
任职资格:
1、食品科学与工程、生物工程、生物技术相关专业本科以上学历
2、5年以上品质管理、生产管理相关工作经验，3以上年中、基层管理经验
3、熟悉饮料的生产工艺流程，熟悉食品饮料企业质量体系的运作流程，熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP
4、精通饮料半成品、包装物的检验，熟悉检验仪器的维护与校正，能妥善处理制程质量异常