岗位职责:
一、协助厨师完成做好食品初加工清洗、简单切配、餐食配送、餐具用具洗涤、消毒、保存等工作;
二、协助厨师完成厨房食品的烹饪制作,保证分装食品安全、卫生;
三、遵守厨房各项设备操作安全规程,正确使用操作设备和工具,及时开关,节约能源;
四、负责厨房、餐厅环境卫生清理工作;
五、正确保管食品的原料、半成品和成品;
六、领导交办的其他工作。
任职要求:
年龄与工龄要求:30-50周岁
学历与专业要求:初中以上学历或同等学历
工作经验要求:2年餐饮工作经验,有为老服务中心或养老院帮厨经验者优先
相关能力要求:品行端正、爱岗敬业、吃苦耐劳、身体健康
其他要求:普通话流利