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食品生产车间主任

8000-15000元
  • 晋中榆次区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

车间主任
岗位职责:
1.全面负责食品生产车间的日常管理工作,包括生产计划执行、生产过程管控、产品质量保障、生产成本控制、人员管理、设备管理等,确保车间生产任务按时、按质、按量完成。
2.根据公司整体生产计划,制定车间月度、周度、日生产计划,合理安排生产工序和人员、设备资源,平衡生产负荷,提高生产效率;跟踪生产进度,及时解决生产过程中出现的问题,确保生产计划顺利落地。
3.严格执行食品安全生产、质量管控相关制度和标准,监督员工按照操作规程进行生产作业,加强对原材料投入、生产过程关键环节、成品检验等环节的质量把控,杜绝不合格产品流入市场;配合质量部门开展质量检验、质量改进工作,降低产品不良率。
4.负责车间生产成本控制,优化生产工艺和生产流程,减少原材料浪费、能源消耗和设备故障停机时间,降低生产损耗;定期统计分析车间生产消耗数据(如原材料、水电、人工等),提出成本优化措施并组织实施。
5.负责车间员工队伍管理,包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬分配、激励奖惩、团队建设等工作;建立良好的员工沟通机制,了解员工需求,提升员工工作积极性和归属感,打造高效、稳定的生产团队。
6.负责车间生产设备的日常管理,包括设备的使用、维护、保养、检修计划制定与实施,确保设备正常运行;建立设备台账,记录设备运行状况和维修保养情况,及时发现并处理设备故障,延长设备使用寿命。
7.负责与研发部门深度配合,全程参与研发新品生产线的设计与建造工作:根据新品工艺要求,协同研发团队确定生产线设备选型、车间布局规划(如原料预处理区、生产加工区、成品包装区动线设计)、卫生标准制定,确保生产线符合食品生产安全规范及高效生产需求;跟进生产线建造进度,协调施工方、设备供应商解决建设过程中的技术问题,保障生产线按时完工并具备投产条件。
8.严格遵守食品行业相关法律法规和公司规章制度,确保车间生产符合食品安全、环保、消防等相关要求;组织开展车间安全生产检查和隐患排查治理工作,杜绝安全生产事故发生。

任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工与贮藏、机械制造等相关专业优先。
2.具有 3-5 年以上食品生产车间管理经验,熟悉食品(如饼干,固体饮料等)生产工艺流程、生产设备操作与维护、食品安全质量管控要求;有食品生产线设计、建造或调试经验者优先。
3.熟悉国家食品安全相关法律法规(如《食品安全法》)、食品生产质量管理规范(GMP)、危害分析与关键控制点体系(HACCP)等,掌握食品生产过程中的质量控制方法和安全生产管理知识。
4.具备较强的生产管理能力、组织协调能力、计划执行能力和问题解决能力,能够有效应对生产过程中的突发情况;具有良好的成本意识和质量意识,善于优化生产流程、提升生产效率;具备优秀的团队管理能力和沟通表达能力,能够带领团队完成各项生产任务;抗压能力强,能够适应食品行业生产车间的工作节奏。
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工作地点

榆次区晋中开发区医疗器械产业园

职位发布者

沈宗朋/人事经理

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公司Logo沃森生物
云南沃森生物技术股份有限公司成立于2001年,是专业从事人用疫苗等生物技术药集研发、生产、销售于一体的高科技生物制药企业,在创新型疫苗的研发、生产和营销领域处于国内领先地位。公司于2010年11月12日在深圳证券交易所成功挂牌上市(股票简称:沃森生物;股票代码:300142),成为云南省首家在创业板挂牌上市的企业。公司总部位于中国云南省昆明市,已投资建成位于云南昆明国家高新区、云南玉溪国家高新区的现代化疫苗研发及生产基地,同时“北京沃森创新疫苗产业园”建设项目也在持续推进中。公司拥有员工超过2300人,其中:博士、硕士学位240余人,由来自国家各大生物研究所的创业团队和具有海外生物医药巨头企业从业背景的海归团队组成了公司“中西合璧”的核心研发和管理团队,现已形成稳定的产品研发技术团队,并拥有在临床前研究、临床研究管理药品注册、产业化、产品销售、公司管理等方面的专业团队。公司及子公司拥有包括国家高新技术企业、国家认定企业技术中心、国家创新型试点企业、国际科技合作基地、国家高新技术产业化示范基地、国家级工程实践教育中心等在内的多个国家级科技平台,承担了多项国家“重大新药创制”科技重大专项项目和国家“863计划”项目的研究开发工作,另外还承担了数十项省级、市级科研项目的研究开发工作。2023年1月,公司荣获“昆明市产业发展贡献奖”;6月,公司“新型肺炎链球菌系列疫苗的研发及重大产业化”项目荣获“云南省科学技术进步一等奖”;7月,公司入选“2022-2023年度中国医药制造业百强、2022-2023年度中国医药行业成长50强,荣获“2022-2023年度中国医药自主创新先锋企业”荣誉称号。截至2023年6月30日,公司及子公司共拥有国内外已授权的发明专利74项,另尚有数十项专利处于申请阶段。公司始终坚持“生命无价,科技无限”的信念,自2007年公司第一个产品Hib疫苗上市至今,十余年的生产质量管理经验,构建了公司严密、完善的生产质量管理体系。公司目前投产上市的疫苗品种已达8个(12个品规),均为公司自主研发并实现产业化的产品,累计出口海外18个国家,覆盖东南亚、南亚、中亚、非洲、美洲等区域市场,三款重点产品分别被纳入摩洛哥、印尼和埃及的扩大免疫计划。自子公司玉溪沃森获得埃及卫生部2018年AC多糖疫苗的采购订单后,公司已连续五年稳定供应埃及卫生部疫苗产品用于其国家扩大免疫规划(EPI)。公司及子公司目前已建立了成熟稳定的细菌性疫苗技术平台和重组蛋白疫苗技术平台,并通过与合作方的项目合作建立了mRNA疫苗技术平台和重组腺病毒疫苗技术平台。经过多年的耕耘和积淀,公司现已拥有了13价肺炎结合疫苗和HPV疫苗两大重磅疫苗品种,是中国首家、全球第二家自主研发并成功上市13价肺炎结合疫苗的厂家,也是全球第一家同时拥有13价肺炎结合疫苗和HPV疫苗上市的厂家。除此之外,公司及子公司尚有九价HPV疫苗、ACYW135群脑膜炎球菌多糖结合疫苗、DTaP-Hib四联苗以及公司与合作方共同合作研发的新冠变异株mRNA疫苗、呼吸道合胞病毒mRNA疫苗和流感病毒mRNA疫苗等多个疫苗产品处于临床研究或临床前研究的不同阶段。随着各产品研发进度和注册申报工作的不断推进,未来实现上市后将为公司的业绩提供稳定的支撑。
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