400-885-9898
职位描述
安全管理生产计划管理现场管理烘焙产品
负责管理和监督甜点烘焙类产品车间的日常运营，确保生产计划的顺利执行和产品质量的符合标准。需要与其他部门合作，确保生产流程的高效运作，并与员工保持良好的沟通和团队合作。
1. 管理日常生产操作，确保按照预定的生产计划和标准完成产品生产；
2. 监督和跟踪生产过程，确保生产效率和质量，及时解决生产过程中出现的问题；
3. 组织各工段严格执行生产安全管理制度，落实各工段安全负责人责任；
4.根据公司质量管理体系标准和5S管理要求，建立并完善各项现场管理规范，对责任区域实施现场管理并组织检查、评价；
5. 主持生产流程工艺管理，确保生产流程、工艺执行符合企业标准；
6.统计、收集各工段生产计划完成情况、原辅材料消耗情况、产品投入产出合格率等各项数据，完成生产分析，通过统计、分析数据，制定降低成本计划；
7. 汇总生产目标的达成情况并作初步分析，采取相应的纠偏措施；
8. 预估新品效能，完成甜点生产效能的达标和增长；
9. 根据新产品试产及生产协调结果，汇总生产注意事项，并对相关员工进行培训；
10. 配合工程部对生产流水线的改进工作；
11. 不断改进生产流程和制度，优化资源配置，提升生产效率；
12. 负责生产区域安全、卫生工作的实施；
13. 负责生产团队搭建，对员工进行培训、指导，提升部门团队能力。
14. 完成上级领导交待的其他工作。
1. 管理日常生产操作，确保按照预定的生产计划和标准完成产品生产；
2. 监督和跟踪生产过程，确保生产效率和质量，及时解决生产过程中出现的问题；
3. 组织各工段严格执行生产安全管理制度，落实各工段安全负责人责任；
4.根据公司质量管理体系标准和5S管理要求，建立并完善各项现场管理规范，对责任区域实施现场管理并组织检查、评价；
5. 主持生产流程工艺管理，确保生产流程、工艺执行符合企业标准；
6.统计、收集各工段生产计划完成情况、原辅材料消耗情况、产品投入产出合格率等各项数据，完成生产分析，通过统计、分析数据，制定降低成本计划；
7. 汇总生产目标的达成情况并作初步分析，采取相应的纠偏措施；
8. 预估新品效能，完成甜点生产效能的达标和增长；
9. 根据新产品试产及生产协调结果，汇总生产注意事项，并对相关员工进行培训；
10. 配合工程部对生产流水线的改进工作；
11. 不断改进生产流程和制度，优化资源配置，提升生产效率；
12. 负责生产区域安全、卫生工作的实施；
13. 负责生产团队搭建，对员工进行培训、指导，提升部门团队能力。
14. 完成上级领导交待的其他工作。
工作地点
城阳区新食代(青岛)食品有限公司
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职位发布者
张鑫/招聘经理
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青岛可颂食品有限公司青岛可颂食品有限公司是一家高端奶油生产出口企业，公司创立于2003年4月15日，是中国植脂奶油的行业先驱，主要生产植脂奶油、乳脂与植脂混合型奶油、乳化油脂、冷冻即食甜点、冷冻面食半成品、烘焙预拌粉及面包改良剂等烘焙及餐饮原料产品。产品畅销欧洲、美洲、大洋洲、东南亚等全球36个国家和地区。 2019年初，可颂食品在中国的第二家工厂正式运行投产，是国内最先进的以GMP国际制药标准建造的全自动无人工厂，自投料、混料、包装全流程使用智能机器人替代人工、实现生产全程自动化。生产车间空气洁净度达到10万级无菌净化车间标准。新工厂是亚洲排名前三的智能化无人工厂。新工厂共有2条奶油智能自动生产线，最大设计年产能72000吨。其中，植脂奶油年设计产能达到60000吨，预拌粉设计年产能达到10000吨；冷冻即食甜点及冷冻面食半成品设计年产能达到2000吨。作为中国奶油品牌，可颂的产品品质达到世界领先水平，得到了国内外广大客户的支持和认可，是中国目前唯一一家将奶油出口到乳制品生产大国新西兰的奶油厂，也是中国目前唯一一家出口美洲的奶油厂，在国际舞台上赢得了广泛的知名度和影响力，成为了“国内开花国外香”的行业典范。近五年可颂集团销售规模高速增长，2020年12月启动IPO上市计划，已启动上市辅导，达成2025年A股上市目标。网址：www.kfi.com.cn邮箱：hr-zhaopin@kfi.com电话： 400-0532-501地址：青岛市城阳区流亭街道恒鸣路10号
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