更新于 11月27日

酒店餐饮营销经理

8000-12000元
  • 拉萨城关区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅酒店
岗位职责:
1.统筹餐厅、宴会、酒吧等全区域日常运营,制定营销方案、负责酒店餐饮模块的全面推广运营;设计菜单,结合季节和客源特点推出特色菜品,满足顾客需求;
2.分析市场需求和竞争态势,策划促销活动、主题活动或跨界合作,提升餐厅知名度和客源;
3.制定并执行餐饮部的经营计划、预算和工作流程,确保餐厅高效运转,达成营收和利润目标。
4.监督前厅服务、后厨出品、卫生安全等日常运营环节,协调各部门协作,解决突发问题;
5.负责团队组建、培训、考核与激励,合理安排员工班次和分工,营造积极的工作氛围;
6.确保餐厅符合食品安全法规、消防要求和卫生标准,定期检查设施设备安全。
任职要求:
1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先;
2.5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年担任餐饮部经理或同等管理职位,具备独立管理团队和运营餐厅的能力;
3.精通中餐各类菜系的业务知识,熟悉餐饮全流程管理,包括前厅服务、厨房运营、库存管理、成本控制等;
4.掌握食品安全管理、卫生规范及法律法规,确保餐厅合规运营。
5.具备团队管理能力,能有效激励员工、协调各部门工作,提升服务质量和效率;
具备良好的服务意识和创新思维,能适应餐饮行业的快速变化。

工作地点

拉萨城关区拉威国际酒店

职位发布者

李女士/人事行政中心主任

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公司Logo西藏拉威实业发展有限公司
西藏拉威实业(集团)发展有限公司成立于1996年,集团总部位于西藏自治区拉萨市德吉北路38号,毗邻举世闻名的布达拉宫、大昭寺和小昭寺等著名景点。经过近15年的探索与实践,拉威集团现已发展成为以宾馆酒店业、旅游产业、房地产业、物业管理、电子商务、唐卡艺术等为核心业务的大型企业集团,旗下全资、控股公司10余家,资产数亿元。集团已成为拉萨市及西藏自治区规模最大、发展最快、效益最好、实力最强的行业支柱、骨干型旗舰企业之一。咨询电话:0891-6959313/17889273336
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