高级花生制品研发工程师

职位描述：
我们正在寻找一位在花生类产品研发领域拥有深厚经验的专业人才。作为研发团队的核心成员，您将负责主导花生类新产品的开发与现有产品的优化，确保产品从概念到落地的全过程具备市场竞争力、品质稳定性和生产可行性。

主要工作职责：

1. 负责花生类新产品从概念到量产的全流程研发工作，包括配方设计、工艺开发与口感风味调试。
2. 针对客户提供的花生类产品需求，进行定制化研发，完成配方与工艺的可行性分析与方案输出。
3. 全程跟踪新品试产与上市过程，提供现场技术指导，并负责编制相关工艺流程文件及标准化作业指导书。
4. 为新开发产品制定明确的技术参数与品质标准，确保产品符合法规及客户要求。
5. 不定期对生产车间进行巡查，监控在产品生产过程的工艺执行情况，及时提出改进建议。
6. 对现有老产品进行质量提升与工艺优化，推动产品持续迭代，降低成本、提升稳定性。
7. 监督并规范车间在添加剂使用方面的合规性与合理性，确保生产符合食品安全管理体系。

任职要求：

· 本科及以上学历，食品科学、粮食工程、农产品加工及相关专业优先。
· 具备 10年以上花生类产品研发经验，其中在同类花生制品生产企业从事研发工作不少于5年。
· 熟悉花生类产品生产工艺、设备及行业相关法规标准。
· 具备较强的实验设计、数据分析与问题解决能力。
· 认真负责，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能适应生产现场指导工作。
· 有项目管理或团队带领经验者优先考虑。

我们提供：

· 具备竞争力的薪酬待遇与绩效激励。
· 完善的职业发展通道与培训支持。
· 参与公司核心产品研发与战略项目的机会。

欢迎有志于在花生食品领域持续深耕的专业人才加入我们，共同打造更受欢迎的花生制品！