该职位已失效,看看其他机会吧

食堂负责人和厨师

6000-10000元
  • 武汉江汉区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

八小时工作制包吃包住宿舍有空调就近分配
岗位职责:
1、综合管理统筹:负责厨房整体出品质量、卫生及食堂全面管理,统筹日常供餐计划,协调食材采储、加工制作全流程,保障早中晚餐及加餐按时保质供应,维持供餐秩序。​
2、食品安全把控:严守食安法规与内部规定,建立食材索证验收台账,定期检查食材、环境及卫生情况,组织食安培训防范风险。​
3、餐品品质与创新:优化餐品口味品类,依据员工反馈调整菜单、推出新菜,把控分量与质量,保障营养均衡,提升用餐满意度。​
4、成本控制管理:制定成本预算,控制采买、人工及能耗成本,建立出入库登记与盘点制度,杜绝浪费,确保账实相符。​
5、团队管理与培训:负责员工排班、考核,组织烹饪、服务等技能培训,提升团队能力与服务意识,营造协作氛围。​
6、沟通反馈与改进:收集员工餐品服务意见,处理问题投诉,加强与采购、行政部门沟通,持续优化运营体系。
7、厨房人员管理工作;
8、及时上级领导交办的其他工作任务;
9、工作地点分布在:江岸区、江汉区、汉阳区、蔡甸区、硚口区、武昌区、新洲区、黄陂区、江夏区、东西湖区东湖高新区、洪山区、青山区
任职要求:
1、年龄限制 52 岁, 55 岁;
2、该项目服务团队需按配置配备品行端正、身体健康、无犯罪记录的炊事服务人员,持有健康证(有效期内),厨师要有厨师资格证书。
3.具备良好的团队合作精神,能迅速融入团队;
4.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先;
5.具有3年以上食堂管理经验;
6、能够在快节奏环境中保持工作质量,具备基本的烹饪技巧和食材知识。
查看全部

工作地点

武汉江汉区中国农业银行(青年路支行)

认证资质

营业执照信息

职位发布者

魏雪英/人事经理

当前在线
立即沟通
公司Logo深圳市金地物业管理有限公司武汉分公司
深圳市金地物业管理有限公司成立于1993年,是著名上市公司金地集团成员企业。中国物业管理协会常务理事单位,物业管理一级资质企业。管理项目遍及深圳、北京、上海、武汉、南京、西安、天津、广州等全国36个大中城市,物业项目类型包括住宅小区、别墅、写字楼、公寓和工业园区等,是全国知名物业管理品牌企业。金地物业武汉分公司成立于2004年9月,全面负责金地集团在华中区域的物业管理工作。已接管公司承接物业管理项目有金地格林小城、金地国际花园、金地西岸故事、金地格林春岸、金地圣爱米伦、金地澜菲溪岸、金地1903、金地艺境、金地东郡、金地自在城、金地天悦、北辰优+、金地悦江时代、五角西岸等,项目遍布武汉三镇。业务范围扩展至武汉、长沙、郑州等城市。公司自成立以来,凭借高起点,迅速走上了发展快车道,坚持以品质求生存,牢记树立“精品服务,真情关爱”的服务理念,以提升客户满意度为业绩目标,持续改进我们的服务质量,以满足顾客不断增长的需求。金地物业武汉分公司还深入把握业主需求,推出“组团管家”、“7x24x365无间断服务”、“干扰极小化隐性服务”、“人性化物业管理”等一系列特色服务模式,打造物业管理的差异化优势,满足业户的个性化需求,形成鲜明的服务特色,受到业主的欢迎。公司连续获得物业协会“物业管理优秀单位”、“物业管理先进单位”称号;管理的项目金地格林小城先后获得“湖北省项目管理示范奖”、“武汉人居文化示范楼盘”、“最受欢迎的生态社区”等多项大奖。
公司主页