生产车间主任

烟台海和食品有限公司始创于1992年10月，坐落于风景秀丽的烟台芝罘岛海和食品工业园，濒海而驻，依山而立，更紧邻同三高速、烟大轮渡，拥有现代化的城市交通枢纽。是以海洋水产品收购、冷冻深加工为主，集海洋食品的科技开发、生产、销售于一体的现代化食品集团公司。海和食品十几年坚持着对海洋美味事业的热爱，以“诚信、品质、团队、创新”为经营理念，以“打造世界一流水产企业”为愿景，携手一支出色而充满梦想的团队，不懈创新进取：建立全球化的新高度和新视野，引进世界顶尖生产设备，持续研发新技术，吸纳传统美食经验、汇聚现代美食工艺，与先进国家的食品卫生体系保持同步，密切融合现代城市生活。天时、地利、人和，如今的海和已卓然成长为实力雄厚的水产企业。厂区占地规模6万余平方米，固定资产1.5亿元人民币，拥有大型渔港码头、2座冷冻能力5400吨的冷库、8座符合国际标准化的加工场，并朝向集团化阔步迈进，目前已控股烟台海裕食品、鱼宝宝（国际）食品、烟台爱华食品三家子公司。海和食品致力于烹制全球海洋美味，凭借高端品质，连年畅销日本、欧美等国家，赢得国际市场的巨大份额及美誉度，是中国水产品出口的重要企业，为跃升成世界品牌而注入了坚强信心。多年的国际化品质是基础，海和食品近年来更加讲究口感和工艺，并倡导一种全新的理念——“为中国海鲜食品注入全新活力”，使食品不仅美味，而且新鲜、时尚、便捷，开创中国人全新的厨房生活。海和食品同时致力于打造高尚形象和高级品质，为现代人提供更加别致、健康的礼品馈赠方式。企业已荣膺烟台市农业产业化龙头企业、国宴水产品专供企业、消费者满意单位等称号，并被授予民营企业光彩之星；企业被评为省食品卫生A级单位，更成功通过 ISO质量体系认证、美国 HACCP认证、欧盟注册等多项国际权威认证，为“打造世界一流水产企业”而注入了品牌号召力。♦ 1992年，成为烟台市第一个政府指定水产菜篮子工程企业。♦ 2001年，第一个符合国际化标准的现代化工厂投产，与世界500强企业丰田公司建立了战略合作伙伴关系；同年获得美国HACCP认证。♦ 2003年12月，企业改制成功，99名员工出资持股，将烟台芝罘岛冷藏总厂更名为如今的烟台海和食品有限公司，并收购烟台第一家水产合资企业——-烟台海兴水产有限公司。同年通过了欧盟注册。♦ 2005年与日本冷冻食品第一品牌日冷公司建立了战略合作伙伴关系，成为日冷在中国大陆唯一指定供货商。♦ 2008年12月，兼并烟台爱华食品有限公司，使之成为日本著名方便米企业（株）——阿尔法在烟台的独资公司，为企业朝向集团公司发展打下了坚实基础。♦ 2009年，企业制定出更新、更高的战略，以几年内做成山东省著名海洋产品企业为目标，以打造世界一流水产企业为愿景，致力于为全球客户提供“良心品质、安全放心”的海洋食品。海和食品立足全球的独特成长视野，使它在硬件设备的配备上更加精益求精。唯有采用顶尖科技，才能匹配一口永难忘的美味。海和食品投入巨资，从汇聚黄金科技力量的日本引进新机器设备：X光射线仪，准确探测鱼体内残留骨刺，保证了海鲜的剔透品质；骨丸机，用来软化鱼骨，使鱼骨酥软，老人和孩子也可以安全食用，同时还保存了鱼骨中的钙质，更含丰富营养；安立金属探测仪，精密到可以检测出0.3mm的微型金属物，使肉质彻底变得比自己亲手处理的还要洁净，海鲜美味也可以如此贴心；碳式烤机，带来碳烤海鲜的地道口感，并如绿色自然一般地健康。