豆制品生产经理

**-**元

北京
3-5年
大专
招1人

质量管理食品安全管理体系食品/饮料/酒水批发/零售/贸易食品/饮品/烟酒制造

豆制品生产经理
职责类别和具体工作内容
1.原料预处理负责黄豆的清洗、浸泡，为后续加工做好准备。
2.豆浆制备操作设备将黄豆磨浆、过滤豆渣，得到纯净豆浆，并进行煮浆。
3.点浆与成型在豆浆中加入凝固剂，使其凝固，并将凝固好的豆腐脑进行压制成型。
4.产品包装对成型后的豆腐等产品进行包装、贴标等作业。
5.设备操作与维护操作生产线设备，并执行日常清洁、保养，处理简单故障。
6.质量控制与卫生监控产品质量，遵守食品安全法规，保持个人、设备及环境卫生。

· 任职要求：
· 学历与经验：普遍要求初中或高中学历，有豆制品生产管理经验。
· 个人素质：企业非常看重员工的责任心、吃苦耐劳的精神和团队合作意识。
· 专业技能：需要熟悉豆制品的生产工艺流程，并能熟练操作相关生产设备。
· 工作环境与薪资：
· 环境：主要在室内生产车间，需要注意可能的烫伤、刀伤等风险，需按规范操作并佩戴防护用品。
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公司介绍

福成股份招聘简章福成五丰食品股份有限公司成立于1998年，于2004年在A股上市，隶属于福成集团旗下上市公司，股票代码600965，以下简称福成股份，福成股份是经国家八部委联合认证的农业产业化国家级重点龙头企业，目前已发展成为集种植、养殖、屠宰加工、餐饮、食品、乳品加工等产业为一体的综合型农牧企业。福成股份食品板块有两家食品分公司，分公司拥有20000㎡的肉类制品和预制菜的食品加工厂，员工约800人，产品种类千余种；还拥有一家日屠宰量达200头牛的屠宰分公司以及30000头牛的养殖基地；2023年初公司成立了10家农业合作社，从百姓手里承包了60000亩土地用于农产品的种植。福成股份历年收入15亿元左右，净利润2亿元左右；虽然占据市场规模有限，但目前公司运营发展良好，业绩呈稳步增长趋势；目前公司资产负债率为零，并未使用资本运作等方式方法。为公司未来的发展和进步提供了坚实的基础和保障。根据公司2023年-2024年底的战略发展规划，扩大前端餐饮门店的规模，公司计划自2023年10月至2024年年底，在京津冀地区开设60家2500㎡以上的餐饮门店，为什么要2500㎡以上？因为一家门店需要呈现四种美食业态，包括中餐、日餐、韩餐、火锅。福成股份的农产品种植基地、肉牛养殖基地、屠宰加工厂和食品加工厂将满足餐饮门店的产品和原材料需求，形成了“集种植+肉牛养殖+屠宰+食品加工+餐饮”一体化业务产业链。为实现中央振兴乡村经济的目标贡献微薄之力，同时也实现了国务院发改委关于刺激餐饮行业发展，全面建设“从田间到餐桌”自循环产业型态。