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北京办事处接待厨师(卤菜海鲜方向)

8000-9000元
  • 威海环翠区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐鲁菜公司办事处
一、核心职责
高端接待餐制作
专注老板商务宴请、私人聚餐的餐食设计,以精致卤味、海鲜为主菜,融合地方特色(卤菜为主)定制菜单。
根据宾客口味偏好(如清淡/浓郁、忌口等)灵活调整菜品,确保每餐不重样且符合礼仪规范。
食材与品控
严选高端食材供应商,把控海鲜新鲜度与卤味原料品质,确保食材安全可追溯。
监督菜品摆盘与呈现效果,兼顾味觉与视觉体验。
接待流程支持
提前与行政确认接待规格、人数及特殊需求,规划用餐时间与流程。
协助布置用餐环境(如餐具搭配、餐前小食准备),提升整体仪式感。
二、任职要求
专业技能
5年以上高端餐饮或私厨经验,精通卤味工艺(如潮汕卤水、酱香卤)与海鲜烹饪(刺身、清蒸、避风塘等)。
熟悉商务接待礼仪,具备菜品创新与审美能力。
服务意识
能快速响应临时接待需求,保密性强,注重细节服务。
适应驻北京办事处工作,接受弹性工作安排(如夜间接待)。
职业素养
卫生习惯严苛,无不良职业记录,持有健康证与厨师资格证。
三、岗位价值
专注高端接待场景,提升企业形象与老板社交品质。
稳定驻外环境,享受优质资源支持,职业成就感高。
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工作地点

环翠区威海东兴泡塑科技有限公司

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职位发布者

王女士/威海东兴电子有限公司HR

三日内活跃
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公司Logo威海东兴电子有限公司
1、威海东兴电子有限公司成立于 1996年 3月,位于山东省威海市高新技术产业开发区中心位置,步行十分钟即可到达威海国际海水浴场。 2、公司主要产品有电子变压器、电源板等,是集产、销、研于一体的高新技术企业。 3、产品主要用于医疗设备、电力设备、航空航天仪器、安防设备、智能家电等领域。 4、产品主要出口美国、英国、德国、意大利、日本、韩国等国家。 5、公司已通过 ISO14001环境体系认证,生产车间和作业环境对人体无任何伤害。公司信誉良好,连续多年被银行评为“最佳信誉企业”,被劳动局评为“创建劳动关系和谐企业先进单位”,也是安全生产标准化体系的企业,同时也是威海市纳税先进企业。
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